ACEPTAREn aliste.info utilizamos cookies propias y de terceros con la finalidad de optimizar la navegación y obtener estadísticas que nos permitan mejorar los servicios prestados a través de esta página. más información
Qué lugares hay de interés en tu pueblo?

Añade uno
Descargate el PDF gratuito de ADATA
con la guía de setas.





aliste.info en facebook

Siguenos en:
http://facebook.com/aliste.info

aliste.info en google+

Siguenos en: https://plus.google.com/113384361826438383797

aliste.info en twitter

Siguenos en:
http://twitter.com/alisteinfo

aliste.info en youtube

Siguenos en:
http://youtube.com/alisteinfo

Filtro Por pueblo

Mostrar novedades solamente de: Ver Todos los pueblos

Tag: Gastronomía

TAGS: AsociacionesGastronomía
21OCT2015

Figueruela abre las Jornadas Micológicas de la Asociación de Municipios

vía
La Opinión de Zamora Comarcas
http://www.laopiniondezamora.es
URL: http://www.laopiniondezamora.es/comarcas/2015/10/21/figueruela-abre-jornadas-micologicas-asociacion/879023.html?utm_source=rss
Figueruela de Arriba abrirá este año las Jornadas Gastronómicas Micológicas de Otoño que promueve la Asociación de Municipios Micológicos de Aliste y Tábara. Serán presentadas mañana en Zamora, y se desarrollarán a lo largo de los meses de octubre,......

0 puntos
(0 votos)


Escrito por webmaster

+info
TAGS: AsociacionesGastronomía
10DIC2014

Figueruela de Arriba y Trabazos cerrarán las jornadas micológicas

vía
La Opinión de Zamora Comarcas
http://www.laopiniondezamora.es
URL: http://www.laopiniondezamora.es/comarcas/2014/12/10/figueruela-trabazos-cerraran-jornadas-micologicas/808415.html?utm_source=rss
La asociación de municipios micológicos de Aliste y Tábara culminará las jornadas micológicas de otoño el próximo fin de semana en las localidades de Trabazos y Figueruela de Arriba, un evento que ha contado con la colaboración de Micocyl, Junta y...

0 puntos
(0 votos)


Escrito por webmaster

+info
TAGS: ReligiónCulturaTurismoNaturalezaFiestasAsociacionesGastronomíaTernera de aliste
16OCT2005

ALISTE: Exquisitas señas de identidad...

URL: http://www.laopiniondezamora.es
la comarca de aliste debe apostar «con decisión y carácter de urgencia» por la consecución y puesta de en marcha de una marca de calidad territorial similar a la que funciona en el bierzo y en galicia con vistas a dar a conocer y potenciar la comerci...Alcañices.- Aliste, Tábara y Alba, eso ya nadie lo duda, producen auténticos delicias que necesitan un apoyo claro y decidido desde las administraciones: Diputación, Junta y UE, para poder llegar hasta el último rincón de Europea. El concejo abierto, moderado por Celedonio Pérez Sánchez, Redactor Jefe de La Opinión-El Correo de Zamora, cumplió con las expectativas de abordar a corazón abierto el pasado, presente y futuro agroalimentario de la Zona Oeste de la Provincia de Zamora y de la región lusa de Tras Os Montes. «El campo está en crisis y las instituciones poco o nada han hecho; para frenar la despoblación no hay otra forma que crear empleo, tenéis unos productos más que ecológicos y se debe impulsar su comercialización: se necesita promoción» apuntaba el periodista.
Santiago León Lucas, productor de los quesos de cabra "Beato de Tábara", de San Martín, fue conciso, abriendo su intervención con una cita de Séneca: «Nunca soplan buenos vientos para el barco que no sabe a donde va», matizando que «La experiencia nunca se consigue, es el día a día lo que te hace seguir trabajando. Al desarrollo rural hay que ponerle algo mas que filosofía, el campo ha estado y está muy maltratado».
Juan Gabella Martín, de setas "Gabemar" de Fradellos, destacó que los industriales agroalimentarios tienen pocas ayudas y muchos problemas. Baste decir que, por ejemplo, en el pueblo se recibe el servicio telefónico por repetidores y ello le impide utilizar Internet, siendo una empresa que comercializa la mayor parte de sus productos frescos, Boletus Edulis y Pinícola, en el norte de Italia, a más de 1.850 kilómetros.
Pablo Antón Codesal, de Cerezal, presidente de la Asociación Nacional de ganaderos de la raza Autóctona de Ovino de Castellana, señaló que necesitamos un apoyo fuerte y decidido de las instituciones y de las industrias. Entre sus ideas está trasladar la próxima feria de Botiguero del Mercado de los Llanos al recinto ferial de Ifeza. La entidad que preside agrupa actualmente a 40 ganaderos, de ellos 29 de Zamora, 5 de Salamanca, 3 de Valladolid y uno en cada caso de Segovia, Badajoz y León, con 27.000 reses, de ellas e 10% de "castellana negra", en peligro de extinción. La media de los ganaderos ronda los 47 años.
Santiago Borrego analizó la situación de la Marca de Garantía Ternera de Aliste con sus productos estrella de lechal, pastera y autóctona, un manjar y buque insignia de la zona a nivel nacional. Una de las sorpresas estuvo en la presentación de la Asociación Vino de la Tierra "Arribes Norte" realizada por su presidente Manuel Barreiro y por el productor y de Villalcampo Gregorio Lorenzo Domínguez. A pesar de su reciente constitución, el pasado de marzo, tras su anexión a "Arribes del Duero", la primera cosecha de uvas ya esta en Fermoselle y se anunció que para diciembre estará en el mercado el primero de sus caldos, sera rosado, de la variedad de Malacia, Mencía y Palomino.
Tomas Marcos, representante de la cooperativa de Fermoselle destacó la deliciosa aceite de oliva. Los participantes en el congreso alabaron la gran calidad del vino de la cooperativa elaborado con la variedad "Juan García".

Ponentes y participantes calificaron de «exquisitos manjares» los platos degustados en el Centro de Turismo Rural "La Atalaya" de Alcañices a base de setas silvestres de Fradellos y San Vitero, Ternera de Aliste y un buen vino "Viña Borbón" de uvas criadas en los idílicos Arribes del Duero.

La romería de Fátima cambia su día de celebración en el río Manzanas de domingo a sábado
Otra de las grandes sorpresa del Congreso de Antropología llegaba de la mano del concejal del Ayuntamiento de Figueruela de Arriba Carlos Pérez Domínguez, quien anunció públicamente el traslado del domingo al sábado la celebración de la romería popular de la Virgen de Fátima, conocida en España como "La Festiña" y en Portugal como "Festa do Río", que desde 1983 organizan el pueblo alistano de Villarino Manzanas y la freguesía lusa de Petisqueira. La festividad de Fátima coincide oficialmente con el 13 de mayo, fecha de su aparición en Cova de Iría. En el caso concreto de esta romería se empezó en esa fecha y posteriormente se decidió hacerla coincidir con cada segundo domingo de mayo y ahora pasará al segundo sábado. Pérez Domínguez justificó el acuerdo unánime de las dos poblaciones: «En Villarino hay mucha gente viviendo fuera, lo mismo que en Petisqueira, que no han podido conocer aún la fiesta pues si se hace en domingo luego no les da tiempo a llegar a su lugar de estancia o trabajo». Otro de los problemas está en la dificultad para que un sacerdote pueda dedicar toda la jornada a la romería. Hasta hora lo hacía Leovigildo Liedo, de Nuez. Ahora con la restructuración del Arciprestazgo de Aliste le corresponderá a Marcelino Gutiérrez que tiene a su cargo a nueve parroquias. El cambio de fechas se hará en 2007.
Por su parte, Valentín Cabero Diéguez, catedrático de Geografía e Historia de la Universidad de Salamanca, que en el año 2000 fuera el director de la primera Universidad de Verano Transfronteriza de Aliste y Tras Os Montes, consideró vitales las relaciones de Castilla y Portugal para seguir luchando, siempre unidos y nunca dándose la espalda, para conseguir el desarrollo social y económico. Los proyectos conjuntos son cada vez más necesarios en la Europa de las Regiones.


0 puntos
(0 votos)


Escrito por webmaster

+info