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Tag: Asociaciones

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27ABR2014

La asociación Cultura y Patrimonio del Aceite resalta la recuperación del lagar de Latedo

vía
La Opinión de Zamora Comarcas
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URL: http://www.laopiniondezamora.es/comarcas/2014/04/27/asociacion-cultura-patrimonio-aceite-resalta/756932.html?utm_source=rss
Destaca «los méritos y el enorme esfuerzo por perpetuar la tradición y ancestral cultura del oro líquido»

La asociación Cultura y Patrimonio del Aceite resalta la recuperación del lagar de Latedo



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TAGS: Asociaciones
25JUL2013

Latedo honrará a Santiago Apóstol con dos cenas de hermandad de vecinos

vía
La Opinión de Zamora Comarcas
http://www.laopiniondezamora.es
URL: http://ocio.laopiniondezamora.es/agenda/noticias/nws-208642-latedo-honrara-santiago-apostol-dos-cenas-hermandad-vecinos.html
Latedo iniciará hoy las fiestas patronales en honor a Santiago Apóstol con misa, procesión y una cena de cofraternización vecinal en colaboración con la asociación cultural «La Lagar», y bailes con «Los Maca» de Nuez. Mañana habrá otra cena de...

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08NOV2010

Fruto de otoño

URL: http://www.laopiniondezamora.es
un centenar de participantes dan sabor y colorido a la concurrida fiesta de la castaña celebrada en la localidad de sejas CHANY SEBASTIÁN, SEJAS La «Fiesta de la Castaña» de Sejas se convertía a lo largo de la jornada de ayer en el principal exponente de los valores culinarios de «La Raya» atrayendo la visita y la atención de cientos de visitantes de España y de Portugal que no dudaron en calificar como de «magnífico» el evento promovido por la Asociación «Amigos del Castaño y del Medio Natural» y patrocinado por el Ayuntamiento de Rábano de Aliste.

La jornada festiva se iniciaba hacia las 15.30 horas con la apertura de la muestra de artesanos con sus exquisitos productos de la tierra, demostrando que en «La Raya» a nivel agroalimentario si algo sobre es calidad y mucha producción artesanal. Quesos y miel fueron un buen complemento a las castañas.

El concurso de «Pasteles de Castañas» volvió a ser el gran atractivo participando 52 personas. Variedad de colores y sabores que cautivaron la mirada y los paladares. Se concedieron 5 premios con un total de 115 euros en premios en metálico.

Congregó la participación de un importante número de productores: 24 en total. Los artesanos de repostería y los castañicultores procedían de pueblos como Sejas, Trabazos, San Mamed, San Martín del Pedroso, Latedo, Rábano, Alcañices, Villarino y Tola.

Durante toda la tarde los participantes pudieron degustar las castañas asadas al fuego, bien calentitas y sabrosas, y al final se ofrecía una convidada popular a base de hornazo típico alistano, junto con los pasteles participantes en el concurso, no faltando la música tradicional alistana a base de gaita de fole y tamboril para animar el ambiente.

La Asociación «Amigos del Castaño y del Medio Natural» agrupa en la actualidad a alrededor de 187 socios de diferentes pueblos.

Los productores consideran Aliste como «Una zona privilegiada para la producción de castaños y castañas, aunque no todos los pueblos valen».

Por otro lado, Sejas ponía en marcha ayer el primer velatorio del municipio de Rábano que agrupa también a las San Mamed y Tola con la presencia en el acto inaugural de la subdelegada del Gobierno en Zamora Pilar de la Higuera. Prestará servicio gratuito a los cuatro pueblos.

Las obras han tenido un coste total de 23.000 euros , financiados al 100%, con fondos del «Plan E». «La puesta en marcha del velatorio es una cosa que los vecinos nos demandaban y por ese motivo hemos decidido sacarlo adelante» afirmaba el alcalde.


La Opinión de Zamora



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21ABR2010

Trabazos abandona el plan «Duero-Douro» por el alto coste de los proyectos

URL: http://www.laopiniondezamora.es/
el ayuntamiento considera «inasumible» la participación en un programa europeo «donde la aportación municipal alcanza hasta el 50%» CHANY SEBASTIÁN El Ayuntamiento de Trabazos de Aliste es el primero de la provincia de Zamora en abandonar de manera oficial la Agrupación Europea de Cooperación Territorial «Duero-Douro» puesta en marcha en la primavera de 2009. La decisión fue tomada por un acuerdo del Pleno y ha contado con el apoyo unánime de los siete ediles que componen la Corporación Municipal: Javier Faúndez Domínguez (alcalde), Juan Antonio Méndez Borges, José Antonio Alvarez, Darío Fernández Fernández, Pedro Javier Revellado y Manuel Caballero Pérez, del PP; y Manuel Domínguez Méndez, de Adeiza. El municipio integra a Trabazos, San Martín del Pedroso, Latedo, Nuez y Villarino Tras la Sierra.

Los ediles de Trabazos consideran muy poco operativa la agrupación en un territorio geográfico tan amplio. Ese es uno de los motivos del abandono, así como que los proyectos que podrían ser financiables a través de iniciativas europeas como el «Life» traerán consigo una aportación de la entidad o institución promotora de entorno al 50% de la inversión, algo que se presenta «inasumible» para el Ayuntamiento que preside Javier Faúndez Domínguez.

La agrupación europea de cooperación territorial integraba hasta ahora 187 socios, de ellos 107 municipios españoles (de Salamanca y Zamora) y la Universidad de Salamanca en España; 7 concelhos, 68 freguesías y el Instituto Politécnico de Braganza, de Portugal. Así como a la asociación de municipios «Raya and Coa». Con la salida de Trabazos se mantienen 32 municipios zamoranos: Trece de Aliste, Tábara y Alba: Figueruela de Arriba, Viñas, Rábano, Mahíde, San Vicente de la Cabeza, Rabanales, Ferreruela, Videmala, Fonfría, Samir, Pino, Villalcampo y Muelas; ocho de Sanabria-La Carballeda: Porto, Pías, Lubián, Hermisende, Robleda, Puebla, Mombuey, Manzanal y Villardeciervos; cinco de Sayago: Torregamones, Muga, Bermillo, Fermoselle y Moraleja. A ellos se unen Villafáfila, Montamarta, San Pedro de la Nave, Malva, Fuentespreadas y Mayalde.

La decisión tomada por Trabazos apunta a que puede traer una reacción en cadena entre los municipios y freguesías de «La Raya» con exiguos presupuestos. De hecho son varios los ayuntamientos que no han satisfecho aún las cuotas de socio y hay alcaldes que reconocen que no lo ven claro y que si no se han salido es «por no ser los primeros».

La agrupación europea «Duero-Douro» trabaja en la consecución de fondos para iniciativas como le «Desarrollo Turístico de Frontera» (Identificar recursos de alta potencialidad y cooperación en red de valores patrimoniales y culturales), «Sustainable Quality» (Red nodal de minicentros tecnológicos para la calidad del agua en espacios protegidos), «Self Prevention (Sesenta rebaños con 120 cabras como modelo piloto de autogestión), «Proverte» (Conocimiento de los recursos endógenos del territorio, así como de los usos y aprovechamientos del suelo), «Vía Verde» (Carretera desde El Payo en Salamanca a Pías en Zamora de 400 kilómetros).

La Opinión de Zamora



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Escrito por D.F.F.

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19DIC2009

Javier Faúndez Domínguez :«El Plan del Oeste es el mayor engaño que ha sufrido esta provincia»

URL: http://www.laopiniondezamora.es
«sin la implicación de todas las administraciones con políticas atrevidas muchos ayuntamientos pequeños desaparecerán y aumentará el desequilibrio social» CHANY SEBASTIÁN, TRABAZOS Javier Faúndez Domínguez nació en Bonn (Alemania ) el 5 de junio de 1965. Desde 2003, compagina su profesión como profesor en un colegio de Orense con el cargo de alcalde en el municipio de Trabazos (Villarino, Nuez, Latedo y San Martín). Hoy y mañana dirige el gran reto del Campeonato de Bandas de Gaitas Gallegas organizado por el Ayuntamiento en colaboración con Aulas de Música de Aliste y Tras Os Montes y la Asociación Gallega de Bandas de Gaitas. Más de 1.800 gaiteros de toda España haciendo sonar sus ancestrales melodías, desde las 9 de la mañana del domingo, arropados por alrededor de 3.000 familiares, amigos, estudiosos y curiosos, una avalancha de gente que llenará hoteles, casas de turismo y restaurantes de «La Raya».

-La vida publica exige trabajo y sacrificio en busca del progreso.

-En las últimas dos legislaturas trabajamos para dotar a nuestros pueblos de todas las mejoras posibles, poniéndolos al día en una serie de infraestructuras básicas de las que históricamente carecíamos: mejorado la red de carreteras, algunas reclamadas por los vecinos de manera histórica, Trabazos a Nuez, Nuez a Moldones o Villarino a Vale de Frades. Construimos depósitos de agua, redes de abastecimiento, depuradoras, cementerios, polideportivos, bibliotecas, centros sociales y un sin fin más de obras que han permitido cambiar de manera radical la fisonomía de cada uno de los pueblos.

-Los principios a veces son cuando menos complicados.

-Muy difíciles por la situación económica del Consistorio y la mentalidad que había de lamentarse en casa sin plantear nuestros problemas fuera, a las instituciones, que son quienes en están para escuchar y atender en la medida de lo posible las necesidades. Orientamos el Ayuntamiento como un órgano de gestión efectivo, que funcione como una empresa privada, planteando objetivos y exigiéndonos resultados, huyendo del derrotismo y buscando soluciones reales a los problema.

-En estos tiempos las nuevas tecnologías son imprescindibles.

-Son una de las bases para el desarrollo. Servicios básicos como Internet, televisión o telefonía móvil no debían a día de hoy ser objeto de preocupación, sino servicios universales presentes en cualquier lugar. Las compañías deben plantearse que en ocasiones los criterios puros y duros de rentabilidad económica están reñidos con principios como la igualdad de oportunidades de los ciudadanos. Hemos avanzado mucho pero no lo suficiente. Conseguimos que la cobertura de televisión sea total y el acceso a Internet lo hemos garantizado en Nuez y Trabazos, pero lamentablemente no en el resto de localidades. La cobertura de telefonía móvil aquí ya es total.

-El pesimismo rural aflora aún más en tiempos de crisis.

-El medio rural lleva en crisis muchos años. Apreciamos una pérdida brutal de población en los pueblos en beneficio de las ciudades. Si hacemos que nuestros pueblos sean atractivos para vivir lograremos posiblemente no crecer, pero si mantener la población . Sin la implicación de todas las Administraciones con políticas atrevidas, esta caída será permanente llegando en un plazo no muy lejano a la desaparición, por falta de viabilidad económica de muchos pequeños ayuntamientos, agrandándose los desequilibrios entre ellos. Claro ejemplo es la falta de implicación del Plan del Oeste del Gobierno Central, a día de hoy, el mayor engaño que esta provincia ha sufrido por parte de una administración, fotos, sonrisas y ni un céntimo.

-Pueblo con historia y cuna de la asociación más importante de la Raya de España y Portugal.

-Aulas de Música fue creada por personas que percibieron la necesidad de recuperar y transmitir nuestro importante legado folclórico. Nació con enorme ilusión y tremendas carencias, sufriendo en ocasiones los ataques de personas que nunca creyeron en la cultura. Se ha consolidado como uno de los proyectos culturales más importantes de España y Portugal, trabajando duro por y para recuperar y cultivar lo mejor de nuestra raíces y cultura tradicional.

--El Año Jacobeo para Trabazos supondrá un reto romero internacional muy importante.

-El 8 de mayo de 2010 Trabazos acogerá la romería de la Virgen de la Soledad y por ser Año Santo Compostelano es tradición que todos los pueblos del contorno y de nuestro vecino Portugal vengan con sus imágenes hasta la ermita de la Soledad. El evento supondrá la presencia en Trabazos de cientos de visitantes. A día de hoy ya trabajamos para que sea un encuentro inolvidable.


La Opinión de Zamora



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Escrito por D.F.F.

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TAGS: SociedadFiestasTradicionesAlistanos por el mundoMúsicaAsociaciones
11AGO2009

Trabazos enseña los secretos del baile tradicional en la semana de «La Peñona»

el pueblo celebra la fiesta del emigrante con ilusionalia para los niños, merienda popular, folclore y verbenaSEBASTIÁN
La asociación «La Peñona» de Trabazos de Aliste ha culminado con éxito su Semana Cultural con diversas actividades. Hubo gran afluencia de participantes al curso de bailes regionales, entre los que destacaron los más tradicionales de la comarca alistana, donde participaron con mucho entusiasmo los niños, jóvenes y mayores, una novedad, ya que nunca se había realizado.
Las monitoras han sido María Teresa Bermúdez y María Elena Faúndez, miembros de la Junta Directiva de «La Peñona» y componentes del grupo de folclore «Aulas de Música de Aliste» y «Tras Os Montes». La asociación organizó la pasada primavera una excursión cultural a Aranjuez y al Escorial. Por otra parte, el Ayuntamiento de Trabazos presidido por Javier Faúndez Domínguez y la asociación juvenil «Las Escuelas» han desarrollado unos talleres de pintura al aire libre cuyo objetivo ha sido rehabilitar y decorar el «Puente de Martín», por donde pasa la carretera Nacional 122 con vistas a integrarlo en el paisaje urbano.
Trabazos acogerá mañana miércoles la «Fiesta del Emigrante» con el «II Festival Infantil de Ilusionalia», en el Polideportivo Cubierto, donde los más pequeños y los jóvenes de todo el municipio (las localidades de Trabazos, San Martín del Pedroso, Villarino Tras la Sierra, Latedo y Nuez) podrán disfrutar de varias actividades a partir de las 17:30 horas: castillos hinchables, toro mecánico y circuito de karts. Ya por la noche a las 22 horas habrá una cena popular para disfrute de todos los vecinos del pueblo, amenizada por los gaiteros, dulzaineros y tamborileros de «Aulas de Música de Aliste y Tras Os Montes». La jornada del «Día del Emigrante» se completará con una verbena popular hasta altas horas de la madrugada que contará con la actuación del grupo musical «Isla».


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Escrito por Costica

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30JUL2009

Las VII Jornadas del Río Manzanas analizarán el desarrollo de los pueblos rayanos

URL: http://www.laopiniondezamora.es/comarcas/2009/07/30/vii-jornadas-rio-manzanas-analizaran-desarrollo-pueblos-rayanos/374280.html
vecinos de trabazos y quintanilha visitarán las provincias de salamanca y cáceresCH. S.
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El Ayuntamiento de Trabazos (Nuez, San Martín, Villarino Tras La Sierra, Latedo y San Martín el Pedroso) y la freguesía de Quintanhilha (Refega y Las Veigas) celebrarán este fin de semana las VII Jornadas de Convivencia Transfronteriza del Río Manzanas, organizadas por el Ayuntamiento y patrocinadas por el Gabinete de Iniciativas Transfronterizas de la Junta.
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La inscripción para participar es libre y podrá hacer hasta mañana viernes. Para el sábado se ha programado un recorrido cultural con salida de Nuez y Trabazos, a las 7 de la mañana, hacia Miranda del Castañar, en Salamanca, donde se visitará el casco antiguo y el museo. Por la tarde la visita cultural recalará en el balneario de Baños de Montemayor, en Cáceres, con visita guiada a las termas romanas. Se incluirá una visita a los talleres de manualidades de artesanía de mimbre.
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El domingo, la jornada comenzará a las 13 horas en «La Chanera», en la zona portuguesa. Por la tarde, a las 17 horas, se desarrollará una conferencia y mesa redonda conjunta hispanoportuguesa sobre el río Manzanas y el desarrollo de los pueblos rayanos. El ponente será Alvaro Lopes, presidente de la asociación portuguesa protectora del «Río Macas». La clausura, a las 19.30 horas, será una exhibición de folclore a cargo de Aulas de Música de Aliste y Tras Os Montes.
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http://www.laopiniondezamora.es/comarcas/2009/07/30/vii-jornadas-rio-manzanas-analizaran-desarrollo-pueblos-rayanos/374280.html


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Escrito por CALAiTO

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06JUL2009

Riofrío: Primera feria de productos tradicionales

URL: http://www.laopiniondezamora.es/secciones/noticia.jsp?pRef=2009070500_5_368873__Comarcas-Alimentos-mucho-gancho
alimentos con mucho gancho. ternera de aliste, hornazos de sarracín, aceite de latedo, bollos maimones de mahíde y vinos de doce pueblos, alabados en una muestra que agotó los productos en media hora.Chany Sebastián
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Delicias de los dioses: calidad suprema digna del paraíso terrenal. .
Todos encantado de la vida. La Primera Feria de Productos alístanos ponía ayer en valor en Riofrío el rico y variado patrimonio agroalimentario que atesora desde hace muchos siglos la comarca de Aliste, Tábara y Alba, muchas veces escondido y poco valorado por los propios habitantes de la zona, quizás por vivir acostumbrados a disponer de algo, para ellos normal, que cuando cae en manos y mesas de foráneos y expertos adquiere la categoría de manjares.
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Exito total, rotundo, de un evento que ha nacido gracias a la iniciativa de la asociación cultural Amanecer de Aliste, de sus jóvenes dirigentes e integrantes, con la ayuda del Ayuntamiento y de los vecinos, bajo la coordinador de Fran, técnico de la Agenda 21, incansable, y del periodista Isaac Macho, siempre presto a echar una mano cuando oye hablar de su tierra alistana: «Esta mañana he recorrido más 250 kilómetros para traer aquí los mejores vinos alistanos».
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Lo bueno, se ve, se compra y se paga. Las señoras Tomasa Caballero y Clara Morán accedieron ante la insistencia de los jóvenes a volver a amasar y a encender sus antiguos y ya olvidados hornos de adobe y barro. En quince minutos las tortas (hogazas de un kilo) se agotaron.
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La misma buena suerte tuvieron los magníficos y sabrosos hornazos típicos hechos por la panadería "Calper" de Sarracín y las ricas empanadas obra de «Trini» del mismo pueblo. Bollos maimones del panadero de Mahide, Magdalenas de Ceadea, pan de Morán de Alcañices, bollos preñados, roscas, fiyuelas y rosquillas artesanas de Riofrío. Embutidos alistanos, alfarería de Moveros y castañas, miel o cerezas de «Setra» de Trabazos: visto y no visto: magníficos todos.
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Entre las degustaciones la carne asada de la Marca de Garantía «Ternera de Aliste» volvió a hacer las delicias de los paladares más exigentes mediante un guisado tradicional con setas silvestres de Rabanales y Fradellos y el vino de la Bodega «Aliste» de Jesús de Javier en Figueruela de Abajo. Ternera de Aliste buque insignia alistano abriendo puertas.
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Buenas viñas tuvo y tiene Aliste y quince productores vitivinícolas pertenecientes a 12 pueblos: Abejera, Cabañas, Sarracín, Riofrío, Nuez, Trabazos, Sejas, Castro, Domez, Puercas, Bercianos y Latedo ofrecieron sus cualidades, calidades y sabores en la cata y concurso popular a ciegas.
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Veinticinco catadores participaron en una animada cata que dio como ganadores a los caldos de David Santiago, de Bercianos de Aliste, pueblo que tiene unos magníficos viñedos en la zona de «La Era» (Vereda de Galicia), un altonazo situado en una montaña que limita a su izquierda con el río Espinoso y a la derecha con el Aliste.
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En la cata de pan casero, Ignacio Pérez Pascual defendió las virtudes de la Harina Tradicional Zamora, al pan de casa y la utilización, de la masa madre (hurmiento) en vez de levadura. Delicioso pan, el alistano, que sirvió para catar el aceite extraído de los olivos de Latedo, con el único lagar alistano. Oliva Virgen: oro puro de la Raya.
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http://www.laopiniondezamora.es/secciones/noticia.jsp?pRef=2009070500_5_368873__Comarcas-Alimentos-mucho-gancho
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Foto Ch. S.: Un grupo de personas adquiere productos en la feria organizada ayer en Riofrío.


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06JUL2009

RIOFRÍO: Una cata popular decide cuál es el mejor vino de la comarca de Aliste

URL: http://estaticos02.cache.el-mundo.net/elmundo/imagenes/2009/07/04/1246728215_0.jpg
además del vino también se cató pan. la cata se llevó a cabo en el marco de la i feria de productos alistanosIcal | Zamora - Actualizado sábado 04/07/2009 19:23 horas
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Los catadores aficionados probaron una docena de caldos de procedentes de las localidades de Abejera, Cabañas, Sarracín, Riofrío, Nuez, Trabazos, Sejas, El Castro de Alcañices, Domez, Puercas, Bercianos y Latedo. La cata se llevó a cabo en el marco de la I Feria de Productos Alistanos, organizada por la Asociación Cultural Amanecer, de Riofrío de Aliste con el objetivo de "mostrar a los visitantes el amplio abanico de artículos que se producen en la comarca y que, en muchos casos, son muy poco conocidos, a pesar de la contrastada calidad de sus materias primas".
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El programa de actividades de la feria también incluyó una cata de pan de los productos de media docena de panaderías alistanas y una degustación del aceite extraído de los olivos de Latedo, único lagar de la zona donde se prensa la aceituna.
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El público probó el sabor de los diferentes tipos de pan, "desde las hogazas cocidas en los centenarios hornos romanos, de calentamiento directo con posterior retirada de brasas, como se sigue haciendo en la panadería Morán, de Alcañices, hasta otros como el horno calentado por convección, con la lumbre debajo del horno, como ocurre en Ceadea, y otras formas de cocción de la masa de harina como sucede en Bercianos, Sarracín o Mahíde", explicó Natalia del Río, presidenta de la asociación cultural.
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Además de vino y pan, los visitantes pudieron adquirir en la feria embutidos, castañas y cerezas en almíbar, una gran variedad de setas, empanada, miel y los clásicos bollos maimón y exquisitas magdalenas hechas en horno de leña, "cada vez más una rara avis en los comedores españoles", como comentó Del Río. La oferta de la feria alistana se completó con piezas de la alfarería tradicional de Moveros.
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http://www.elmundo.es/elmundo/2009/07/04/castillayleon/1246728215.html
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Vecinos de la comarca zamorana de Aliste participaron este sábado en una cata-concurso popular "a ciegas" para determinar cuál es el mejor vino de la zona.
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http://estaticos02.cache.el-mundo.net/elmundo/imagenes/2009/07/04/1246728215_0.jpg


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01MAY2008

Latedo y San Martín del Pedroso restauran los edificios de los molinos harineros tradicionales en el entorno del río Manzanas...

URL: http://www.laopiniondezamora.es
...Latedo.- La localidad de Latedo ha iniciado los trabajos de recuperación del molino harinero de "La Ribera", uno de los más antiguos de "La Raya" con Portugal, con vistas ha librarlo de la ruina al que le condena el declive agroganadero y que pueda volver a realizar su actividad de la molienda del trigo, cebada y centeno en blanca harina y servir, cuando menos, como muestra real de las labores campesinas del pasado para las nuevas generaciones. La iniciativa ha partido del Ayuntamiento de Trabazos de Aliste y cuenta con la financiación del grupo de acción local Adata a través de programa comunitario Leader Plus.
La mano de obra la están poniendo los propios obreros del Consistorio, realizando las obras de restauración a toda la estructura, exterior e interior, con especial incidencia en la techumbre que pasará a ser totalmente nueva, eso si respetándose la bajo cubierta de madera (vigas, cantiagos y chilla) y los materiales del tejado. Las paredes de piedra mantienen su fisonomía original, no obstante se reforzarán con cemento para darle mayor seguridad. También se actuará en la mejora de la maquinaria.
Importante industria
El municipio, con cinco núcleos, llegó a contar en 1752 con un importante número de molinos harineros en la ribera del río Manzanas y los arroyos del entorno que a él vertían sus aguas, quince en total. En Latedo, con 21 vecinos, había cuatro molinos, a algunos de los cuales acudían agricultores de Villarino e incluso de Portugal. Nuez de Aliste, a pesar de su importancia histórica y a nivel poblacional, por entonces tenía 60 vecinos, pasando por su término en Manzanas, solo contaba con tres molinos. Las restantes infraestructuras para la molienda se distribuían por San Martín del Pedroso, tres, Villarino Tras la Sierra, dos, y Trabazos, que era donde más había, cinco. Aquí llegó a funcionar a si mismo un batán.
El Ayuntamiento de Trabazos ha prestado especial atención en los últimos años a la recuperación y restauración de importantes elementos de la arquitectura civil y religiosa. Por su importancia destacan en la localidad de Trabazos las obras en iglesia de San Pelayo Mártir y en el entorno de la ermita de Nuestra Señora la Virgen de la Soledad, donde las zonas verdes, podrían considerase las mejores de la comarca.
En Nuez las actuaciones más llamativas ha afectado a la iglesia de Nuestra Señora la Virgen de la Asunción y a la Fuente Grande. En San Martín del Pedroso se ha recuperado uno de los molinos harineros situados junto al cauce del manzanas y en Latedo ha vuelto a funcionar el lagar de aceite y en Villarino Tras la Sierra el tradicional lavadero.
A ello se ha unido otras obras como presas ecológicas y la mejora del área recreativa de "La Chanera" de Nuez situada junto al río Manzanas, compartiendo actividades con la vecina Quintanilha. Sin lugar a dudas la zona de ocio ribereño compartido más importante de España y Portugal.


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