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Tag: Ternera de aliste

TAGS: AsociacionesTernera de aliste
26MAR2006

ALISTE: Arribes Norte elige la oferta de 9.000 metros de terrenos de Villalcampo para ubicar su bodega

la asociación de vinos de la tierra acuerda llevar a su próxima asamblea la creación de una cooperativa que comercializará también plantas aromáticas y frutos silvestresChany Sebastián
Villalcampo.- La localidad de Villalcampo acogerá la bodega de la Asociación Vinos de la "Tierra Arribes Norte" que preside Manuel Barreiro González. Así lo decidieron, por amplia mayoría, los socios en el transcurso de la ultima asamblea general extraordinaria. La decisión fue difícil y ampliamente debatida pues también eran muy buenas y validas las otras dos ofertas de terrenos públicos realizadas por los ayuntamientos que presiden los alcaldes Manuel Arribas Martín (Muelas del Pan) y Domingo Lobo Domínguez (Fonfría). Al parecer una de las cosas que inclinó la balanza hacia el pueblo de Villalcampo fue que en su término se ubican el mayor numero de viñedos.
El Consistorio de Villalcampo ha ofertado una parcela de alrededor de 9.000 metros cuadrados, de los cuales Arribes Norte necesitará entorno a 5.000. Estos se ubican en el paraje de "La Era", prácticamente en las cercanías del casco urbano, lo cual facilitará al Ayuntamiento que dirige Gregorio Lorenzo Domínguez la dotación de infraestructuras básicas, tales como el abastecimiento de agua potable y la red de saneamiento, hasta la bodega, mejoras que estaban incluidas en la propuesta municipal. Otra de las ventajas se centra en contar con una bascula municipal de gran tonelaje que permitirá el pesaje de los camiones o tractores que se acerquen a la entrega de las uvas.
Ayuntamiento y Arribes Norte deberán ahora concretar todos los aspectos de la cesión desde los precios a los plazos en que la asociación estará obligada a construir la bodega. Esta llevará consigo un coste aproximado de medio millón de euros y tendrá capacidad para recoger un total de 150.000 kilos de uvas por campaña, lo que equivaldría a la elaboración de 75.000 litros de vino, que daría en torno a 94.000 botellas de vino.
Por otra parte se acordó llevar a la próxima asamblea la constitución de una Sociedad Cooperativa. Actualmente Arribes Norte integra ya a 47 viticultores, la mayoría de ellos de Villalcampo, aunque también los hay de Pino del Oro, Muelas del Pan, Almaraz de Duero, Villaseco y Carbajosa. Entre todos suman de momento 60 hectáreas de viñedo con las variedades de Mencía (tinta) y Malvasía, Verdejo y Palomino (blancas).
Entre los fines de la sociedad cooperativa se preve incluir la recogida y comercialización de plantas aromáticas y frutos silvestres de los Arribes del Duero, tales como las setas, lo cual permitirá complementar la actividad vinícola y aumentar los ingresos de las familias de la zona.
Portugal se interesa por "Viña Roseta" y las setas
Desarrollo: El principal objetivo será revalorizar las sufridas economías con la recogida y comercialización de plantas aromáticas como el romero o frutos silvestres como las setas.
Capacidad: La construcción de la bodega rondará los 500.000 euros y tendrá capacidad para recoger 150.00 kilos de uvas y elaborar 75.000 litros de vino por campaña.
Viejos Viñedos: Los caldos "Viña Roseta", pertenecientes a la primera cosecha han despertado el interés más allá de nuestras fronteras, más concretamente en la zona de miranda do Douro, donde se valora mucho el vino extraído de plantaciones añejas como es el caso de las de Villalcampo con más de sesenta años. En Aliste, Tábara y Alba ya se ha convertido en el caldo preferido por los nativos y turistas para acompañar a la Ternera de Aliste y a las setas: tres manjares.


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Escrito por JONIRE

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