ACEPTAREn aliste.info utilizamos cookies propias y de terceros con la finalidad de optimizar la navegación y obtener estadísticas que nos permitan mejorar los servicios prestados a través de esta página. más información
Qué lugares hay de interés en tu pueblo?

Añade uno
Descargate el PDF gratuito de ADATA
con la guía de setas.





aliste.info en facebook

Siguenos en:
http://facebook.com/aliste.info

aliste.info en google+

Siguenos en: https://plus.google.com/113384361826438383797

aliste.info en twitter

Siguenos en:
http://twitter.com/alisteinfo

aliste.info en youtube

Siguenos en:
http://youtube.com/alisteinfo

TAGS: Cultura
25AGO2004

Pregones

Pregón SAN BARTOLO 2004

Este pregón está escrito en castellano, entremetelao con alistano. El habla alistana es una variedad del dialecto leonés, derivado, a su vez, del castellano. El latín, es nuestra lengua madre común, evolucionó y derivó en varias lenguas y multitud de dialectos; el alistano es uno de ellos. Es, pues, una forma diferente y peculiar de hablar, pero no debe ser considarada como un habla vergonzante, de paletos. Puede coexistir en perfecta armonía con el castellano y formar parte de nuestras señas de identidad. Pero lo cierto es que es un habla abocada a morir, rindámosle un pequeño homenaje antes de su defunción.

Mahideses, festajeros,
¿Qué tal se ha pasado el año?
¿Hais acabao la trilla?
¿Hais sembrao ya los nabos?
Pues sin geras ya que hacer
a la fiesta dedicaivos
que San Bartolo bendito
se encargará de ayudarvos

Que haiga paz en todo el mundo
que haiga espíritus templados
que haiga amistad para tous,
buena gayola, ¡alegraivos!

Y con esta dispusición
disfrutai y relajaivos
que pronto otras geras
mos estarán esperando:
tendremos que hacer las seves
con salgueras y ramayos
y habrá que mayar el lino
que ahora ya está de ablando.

Cumei de tou lo que haiga
sin andar escatimando
hasta que vos achimpeis,
aunque pa´l resto el año
sólo queden atifaifas
hasta matar los marranos.

Y bebei el vino a esgaya
mientras que chirgue la espita
y si para de chirgar
chacullai tantín la pipa,
pero andai con mucho tiento
que vos vais a emborrachar
y si la tranca es mu grande
dispues vos tastabardiáis
y si dais una zampada
seguro vos esmurriáis;
mirai que ya vos lo digo
¡dispues veide y cuyincáis!

Barrei las calles del pueblo
cada uno el su quiñón
recogei buestas y aperos
y apriguerai el balcón.

Hay que enjualagar la fuente
la del agua enferrujada
veide pasando el cayato
que la roda no se acaba.


Poneivos todos mu guapos
con corbata o con mantón
cuidai la buena festaje
que es nuestra fiesta mayor
porque si los vecinos
de pueblos de la región
mos ven pintas de valdrogas
dirán con mucho estupor:
¡estas gentes de Mahíde
mira que codias son!

Y no vos engazofiéis
cuando vaigais a rober
las tajadas del jato
de Juanín y de Moisés.

Hacei tortilla pa´l pueblo
mas no con huevos del ñal
de la gallina gorona
que hay pijos de caplital
y si notan los piluetros
se pueden agomitar.

Daile una buena soldada
a rapaces y garotos
pa que pasen buena fiesta,
no me seais tan roñosos
que sacaron garañuelas
y amornalaron rastrojos,
en cuelmos de la maja
vos tendieron los bilortos
y cuando hicimos la meda
se emporriscaron mañosos
hasta la caraputina
para subir los manojos.

Mozos del "Manalazo":
¡tagayo de codias sois!
aviaivos con las mozas
que se vos pasa el arroz
no me seais calamuedros
que no estais pa mucha elección,
que vienen y las pescudan
los mozos de alrededor
y las van entresacando
si vos haceis el remolón
y sólo vos van dejando
farangollo de ratón.

Dejai ya de enganchar trancas
que chupais mas que Sansón
dejaivos de jelijordias,
dedicaivos al amor
que en el pueblo no hay rapaces
pa quitar el mal humor
ni para ayudar a misa
ni tocar el matraculón.

Y las mozas de "La Monta"
acochai bien a estos mozos
no vayais buscando giris;
son mejores los autóctonos.

En las fiestas patronales
que cada año celebramos
hay que estar tous unius
no me andeis estagayaos,
ni el tagayo de los guapos
ni el de los estrapaciaos,
ni tagayo de los ricos
ni los que somos cuitaos,
que pa la griesca y la joldria
todos somos apropiaos.

Si la fiesta es pa to´l plueblo
¡todos a colaborar!
que unos hacen el trabajo
y otros solo candonguiar
¡ay recrista de albularios!
¡no hacen mas que criticar!

Tomailo con buen humor
si vos sentis aludidos
que a veces es saludable
reirse de nosotros mismos;
todo sea por San Bartolo
nuestro patrono querido
¡Felices fiestas a todos!
¡Felices fiestas amigos!

¡Viva San Bartolo!

¡Viva Mahíde!

ASOCIACION CULTURAL "EL CASTRICO"


0 puntos
(0 votos)


Escrito por Costica

+info
TAGS: Noticias
12JUL2004

Reportajes

.....................................EL PAN CASERO........................................

INTRODUCION:
La base de la alimentación en nuestros pueblos pasaba por una economía de autoconsumo; se producía prácticamente todo lo que se consumía. Todos los productos para la subsistencia salían directamente de la tierra o se elaboraban a partir de ellos.
Uno de estos productos y base de la alimentación era el pan, elaborado con harina del trigo que producían los campos después de pasar por los molinos de agua de los ríos.
Desde hace unos años con la llegada de las nuevas tecnologías, la movilidad de productos, la escasez de gente en los pueblos y la tendencia consumista, se han perdido prácticamente estos métodos de elaboración tradicional de lo que se denominan productos caseros.
Pero aun en nuestros pueblos quedan personas que siguen elaborando estos productos para deleite propio y envidia de los paladares más exquisitos. Si bien se utilizan materias primas actuales, los métodos y utensilios siguen siendo los de antes. Una de estas personas, la única en Mahíde que hace pan casero para consumo propio, es la “ti Margarita”. Ella nos permite ver y nos explica todo el proceso para poder saborear una buena hogaza.

El horno:
Importantísimo para la elaboración del pan y que prácticamente todas las casas lo tenían. Su construcción es difícil y lenta, hasta el punto de que solo se consideraba un buen albañil aquel que era capaz de construir un horno.
Es una cavidad semiesférica de un metro de radio, cuyas paredes son de ladrillo y barro, recubiertas en su cara exterior de otra capa de barro para mantener mas tiempo la temperatura. La base es de baldosas asentadas también sobre barro y está situada a un metro del suelo para facilitar el trabajo. Todo ello preparado para soportar las altas temperaturas que son necesarias para dar al pan su punto de cocción. Tiene una boca cuadrada de unos 60 cms. de lado, con dos paredes a los lados que a la vez sirven de soporte a la chimenea.

Utensilios:
La masera, es un recipiente de madera, con una base rectangular de 2 metros de largo por 80 cm de ancho y una altura de 30 cms aproximadamente. Los laterales son oblicuos para facilitar el trabajo en su interior.
El escriño, es un cesto tejido con la corteza de las zarzas sobre una estructura de paja. Es muy tupido y posee dos asas laterales.
La espátula, metálica con mango metálico y muy resistente.
Una jarra, normalmente de barro.
Un salero, con sal gordo.
El barredero, es de escobas verdes recién cortadas para que no arda con la temperatura del interior del horno. Se coloca en el extremo de una vara de madera larga y se sujeta con dos anillas metálicas o con paja de centeno mojadas en agua.
El furganeiro, es una vara larga de madera que se utiliza para atizar la leña dentro del horno.
El rodro, un trozo de madera sujeto al extremo de una vara de madera que sirve para arrastras las brasas una vez calentado el horno.
La pala, es una tabla de madera en forma de pala sujeta a una vara larga de madera, para meter y sacar el pan del horno.

Proceso:
Se echa en la masera la harina necesaria para la cantidad de pan que queremos hacer. Hay que tener en cuenta los panes que caben en el horno de una sola vez o necesitaremos calentar el horno dos veces.
Se tritura la levadura y el hurmiento y se esparce entre la harina. Se añade el agua caliente y la sal y se empieza a remover con las manos hasta conseguir una pasta uniforme y en las condiciones idóneas, esto es, que no quede ni muy blanda ni muy dura.
El hurmiento es una cantidad de masa que se deja de una vez para otra y que al estar fermentada hace que fermente la nueva masa en la que se añade.
Una vez hecha la masa se junta toda en un extremo de la masera, se tapa con un paño y se espera hasta que se avenga, esto es, hasta que haya fermentado y esté en su volumen adecuado. Este proceso puede durar unas dos horas aproximadamente.
Durante este tiempo la panadera no para. Tiene que salir al monte, que ahora no está muy lejos de casa, a cortar las escobas para hacer el barredero. Se juntan, se le cortan las puntas y se colocan en el extremo de una vara de madera para luego poder barrer el interior del horno.
Se prepara la leña para darle al horno la temperatura necesaria para cocer el pan. Esta temperatura se calcula por el color de las paredes del horno. Cuando la panadera ve que el rojo intenso de los ladrillos es el adecuado, el horno está a punto.
Entonces se va cortando la masa en trozos con la ayuda de la espátula y con las manos y pequeñas cantidades de harina, para que no se pegue a la masera, se va dando forma a las hogazas. También se suelen hacer barras de pan y bollas. Una bolla es una hogaza rellena de chorizo y tocino. Para hacerla se coge un poco de masa y se extiende en una capa muy fina. Se colocan los trozos de chorizo y tocino y se pone otra capa de masa encima. Se unen los laterales y se coloca en una bandeja metálica para que la grasa que suelte no quede en el horno. Una vez hechos los panes se dejarán encima de un paño durante unos 10 minutos para que acaben de avenirse.
En este tiempo se arrastran los carbones y la ceniza del horno hasta la boca donde se deja para que ayuden a mantener la temperatura. Luego con el barredero se barre hasta que quede bien limpio de cenizas y restos de leña.
Con la pala se van metiendo las hogazas en el interior del horno, dejándolas colocadas y que no se toquen. Si en esta hornada hay barras de pan y bollas, estas se colocarán cerca de la boca, porque al ser menor volumen de masa se cocerán antes y así podrán sacarse sin tocar las hogazas.
El tiempo de cocción ya lo tiene controlado la panadera y este variará en función de la temperatura del horno y del volumen de las hogazas. Transcurrido este tiempo, la panadera echará una ojeada a las hogazas y por el color que estas presenten sabrá si están en el punto exacto o no. Si es así se sacan con la pala y se colocan en la masera para que se enfríen.
Ahora ya solo nos queda dar las gracias a la ti Margarita por mantener esta tarea y disfrutar de este producto tan fundamental en nuestra alimentación, tan bueno y tan difícil de conseguir en nuestros días.




Buen provecho!


0 puntos
(0 votos)


Escrito por Costica

+info
TAGS: Tradiciones
20ABR2004

Tradiciones y costumbres

...................................EL MACHORRO................................

A lo largo de todo el año la Asociación Cultural “El Castrico”, realiza diversas actividades dirigidas a recuperar, conservar y mantener las costumbres y valores tradicionales de Mahíde.
Estas actividades cuentan siempre con la colaboración de los socios que más empeño ponen para que las fiestas y reuniones de nuestros padres y abuelos perduren en el tiempo. Si bien algunos de estos socios residen en el pueblo, otros se desplazan hasta allí los fines de semana y algunos cuya residencia habitual está en las grandes ciudades, se acercan hasta Mahíde siempre que se prevé realizar algún evento de este tipo.
La última de estas actividades recuperadas ha sido la de “ir a cortar el machorro”, que se realizó el pasado 1 de noviembre o Día de Todos los Santos. Aunque tradicionalmente, “la corta del machorro” se realizaba el día 31 de octubre por la tarde-noche, la falta de personal cualificado hace que se realice el fin de semana más cercano a la fecha.
El Día de Todos los Santos por la mañana los mozos del pueblo ( la ausencia de mozos hace necesaria la colaboración de casados y gente mayor), provistos de un tractor y remolque, motosierras, machetas y una soga “de acarriar”, se desplazan hasta la ribera donde previamente la autoridad forestal competente había marcado el roble a cortar (antes se cortaba el mejor que había).

..............................

Se estudia la mejor manera de caerlo para que luego el trabajo de cortar las ramas y trocearlo sea más cómodo. Con la ayuda de la soga, el tractor y dos pequeños troncos a modo de rampa, se van subiendo las “trozas” al remolque. Las “gayas” se cargan a mano y se recogen un poco las ramas finas y los palos por eso del “impacto ambiental”.

Una vez cargado todo en el remolque, llega lo mejor de la mañana: el almuerzo, pan “de Toribio”, chorizo “del pueblo” y vino casero “de pichorra” hacen el deleite de los asistentes entre comentarios del estilo “yo pensé que.....” ó “teníamos que haber......”. Con el estomago lleno, se recogen los bártulos y se lleva el tractor con su carga para el pueblo.
El machorro se descarga en “los Maderos” para subastarlo a la salida de misa y así ayudar económicamente a los gastos de la Asociación.
Por la tarde con las “gayas” más delgadas se hace una buena lumbre y, aprovechando los productos de la época, se asan castañas (a ser posible injertas), que con un buen cántaro de vino hacen que los presentes sepan lo que se pierden los ausentes.

.............

Este año el retraso en la ejecución de la actividad dado que hubo que traer “el machorro” de dos veces, hizo que no pudiera subastarse al salir de misa como es costumbre. La subasta se realizó el domingo siguiente y “el machorro” alcanzó el valor de 110 euros; aunque lo más valioso de todo fue el día de convivencia que pasamos rodeados de amigos, conocidos, familiares y todo lo que la naturaleza nos ofrece.

Estas actividades que sólo realizamos unos pocos y que están al alcance de cualquiera, son las que ayudan a recuperar y mantener las costumbres y tradiciones de nuestros pueblos a la vez que hacen que nos olvidemos del trabajo, el estrés y todos esos problemas de la vida moderna.

¡¡ Colabora y disfrutarás !!


0 puntos
(0 votos)


Escrito por Costica

+info
TAGS: Asociaciones
20ABR2004

A.c. "el castrico"


  ...............ASOCIACION CULTURAL "EL CASTRICO" DE MAHIDE.................
C/ Santa María 154, 49522-Mahíde (Zamora)
Teléfonos de contacto: 980510636-658358917-980683373, E-mail: acc-mahide@mixmail.com

-NOTA INFORMATIVA A LOS SOCIOS-
Con motivo de la entrada en vigor de la Ley Orgánica 1/2002 de 22 de marzo de 2002, reguladora del derecho de Asociación es obligado que todas las asociaciones inscritas en el registro correspondiente adapten sus estatutos a dicha Ley antes del 26 de mayo de 2004. Una vez estudiados los estatutos, se ha considerado necesario realizar una modificación general de los mismos, incluyendo a su vez la adaptación a que obliga la ley, presentándose para su aprobación en la Asamblea General Extraordinaria que se convoca al dorso de esta comunicación, encontrándose a disposición de los asociados para que puedan consultarse o formular alegaciones. Básicamente los estatutos mantienen el contenido fundamental, introduciéndose las modificaciones necesarias para su adaptación y añadiendo artículos obligados y referentes a los derechos y obligaciones de los socios, motivos de baja y expulsión, y otros que se consideran necesarios para que la Asociación sea más operativa y eficaz de acuerdo con dicha Ley. Además se procederá a la renovación de los cargos de Presidente, Secretario, y la mitad de los vocales de la Junta Directiva por lo que se requiere a los asociados a presentarse para cubrir dichos cargos o deleguen por escrito en otros asociados su asistencia o presentación.

ACTIVIDADES DE LA ASOCIACIÓN EN EL 2003

NAVIDADES.-: Un año más, con motivo de las fiestas Navideñas, el día 5 de Enero nos reunimos en la Casa del pueblo para degustar el chocolate con bizcochos, trasladando en dicho acto la felicitación a todos los vecinos y asociados, y el deseo de la Junta Directiva de Paz, Solidaridad y que se cumplan sus mejores propósitos.
CONFERENCIA SOBRE LAS SETAS: A finales de junio tuvo lugar una conferencia sobre las setas de la zona, promovida por la Asociación Cultural y patrocinada por la Fundación Científica de la Caja Rural, en la que de dos expertos de la Asociación Micológica Zamorana nos explicaron aspectos generales del mundo de las setas así como una exposición de diapositivas de las principales especies, resaltando las peculiaridades de cada una de ellas desde el punto de vista gastronómico, botánico y toxicidad.
XV DÍA DE LA COMARCA: Se celebró en Nuez los días 11, 12 y 13 de Julio, la Asociación ha colaborado en la organización y preparación de dichos actos, asistiendo a las reuniones preparatorias convocadas por la Federación de Asociaciones Culturales de la zona. La Asociación
Cultural El Castrico gestionó y coordinó, como ya lo hizo en la anterior edición, la participación de dos artesanos del pueblo y socios de la misma, con sendas exposiciones dedicadas a la cestería tradicional y cestería decorativa. Este año “El Día de la Comarca“ se celebrará los días 9, 10 y 11 de Julio en La Torre, por lo que más que nunca debemos volcarnos en la colaborar y participar en los actos que se programen al tratarse de una localidad del municipio y la Asociación Cultural ARECU de La Torre la anfitriona.
ASAMBLEA GENERAL .- El 5 de agosto se celebró Asamblea General en la que se aprobó el calendario de actividades programadas y el estado de cuentas. Se dio cuenta de los socios, de la lotería y de las subvenciones. Se dio cuenta de la confección de 125 camisetas de diversas tallas siendo su coste 6 euros y el precio de venta 8 euros. Se informó a los socios que la Asociación ha recibido del Instituto de estudios Zamoranos Florián de Ocampo, un lote de libros relacionados con temas de la provincia, para ser compartidos con la Asociación de Tercera Edad El Gestil, quedando a disposición de los asociados de ambas asociaciones en la sede que igualmente comparten.
MUESTRA DE FOLKLORE.- Esta actividad se realizó el día 17 de agosto y contó con la participación del grupo de baile de la Asociación Etnográfica Bajo Duero de Zamora y gaiteros del pueblo, a los que agradecemos su participación este acto y de una manera especial a todos los que con los trajes tradicionales, hicieron que los bailes y demás actos tuvieran el colorido y vistosidad que le son propios. Durante la Muestra se ofreció a los asistentes limonada, madalenas y pastas.
EXCURSIÓN A LA PEÑA “EL CASTILLO” DE LA SIERRA DE LA CULEBRA.- Más de 40 excursionistas de muy distintas procedencias, pues había un argentino, un portugués, gente de Valencia , Madrid y de los pueblos de Figueruela, San Pedro, Pobladura etc., Iniciamos por segundo año consecutivo la excursión a la Sierra, esta vez al enclave conocido como Peña de “El Castillo”, en plena Reserva Regional de Caza. Con parada obligada en la Ermita de “San Amede” y “El Caño” y no sin dificultad, pudimos limpiar las silveras y maleza que impedían la entrada en la ermita y con algún que otro rasguño conseguimos dejar bastante libre el interior, quedando pendiente de continuar el adecentamiento del lugar en otra época más adecuada. Por cierto, a ver si antes de terminar la primavera continuamos. En Semana Santa podrían ser buenas fechas, a ver si salen voluntarios. A través de la pedriza llegamos a La Peña del Castillo. Allí y mientras reponíamos fuerzas y dábamos buena cuenta del chorizo y el vino sentados en la cima y dentro de lo que en otro tiempo fue recinto amurallado, asistimos a una extraordinaria conferencia sobre los pobladores primitivos de estas tierras, impartida por uno de nuestros socios gran conocedor del tema.
JORNADA DE HERMANDAD: La Asociación Cultural, con el fin de fomentar la convivencia entre sus asociados y vecinos, ha creído conveniente y así lo aprobó la Asamblea General, el dedicar un día festivo orientado fundamentalmente a los socios. Este año se llevó a efecto el domingo 17 de agosto, dando comienzo a las 2 de la tarde con una comida en La Ribera a la que asistieron un total de 153 personas, quedando en general muy satisfechos y con ganas de repetir la experiencia en años sucesivos. Por la tarde y después de la actuación del grupo de baile de la Asociación Etnográfica Bajo Duero, dio comienzo la verbena con charanga-orquesta Filadelfia, constatándose que la gente ya estaba un poco cansada, pues la participación no alcanzó las expectativas previstas.
TEATRO.- Con esta segunda muestra de teatro La Asociación Cultural ve consolidada la realización de una velada anual de teatro al aire libre. En esta ocasión fue la noche del 18 de agosto La obra “El Novio de Mamá” a cargo del grupo “La Tijera” de Zamora, nos hizo pasar un rato verdaderamente agradable.
JORNADA DE GASTRONOMIA TRADICIONAL.- El 9 de agosto, se ofreció a todos los vecinos una degustación de jabalí guisado, proporcionado por la Asociación de Cazadores del pueblo y preparado por la Asociación Cultural El Castrico que organizó y pagó todos los gastos que ocasionó el desarrollo de esta actividad.
EXPOSICIÓN DE ARTESANIA Y MANUALIDADES.- Por segunda vez se ha llevado a cavo sendas exposiciones sobre artesanía y manualidades y en ella se expusieron nuevos trabajos de cestería tradicional y cestería decorativa. Durante el tiempo que permanecieron abiertas se hicieron demostraciones de cómo se realizan estos trabajos suscitando gran interés entre los visitantes.
EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍA.- Las fotografías antiguas expuestas nos emocionaron una vez más, y nos hicieron recordar a nuestros convecinos desaparecidos. En un apartado se expusieron fotografías relacionadas con las actividades que la Asociación ha realizado en su corta andadura, completándose la exposición con una muestra de paisajes y construcciones tradicionales del pueblo, molinos, fuentes, puentes, portaladas, marras de término etc.
COLABORACIÓN EN LA ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES Y JUEGOS INFANTILES.- Su patrocinio corrió a cargo de la Comisión de Fiestas de San Bartolo y la Asociación colaboró en la organización y el desarrollo de las atracciones orientadas a los más pequeños, aunque no solo fueron éstos los que se lo pasaron bien ya que participó gente de todas las edades sobre todo en el tren y en la espuma.
RECUPERACIÓN DE COSTUMBRES.- La Asociación Cultural recordando los años en que seguían vivas las tradiciones mas antiguas, ha querido escenificar por segundo año consecutivo la tradición del “machorro” que los mozos del pueblo llevaban a cabo todos los años el día de Todos los Santos. Previos los permisos competentes, se procedió a la corta del “machorro” el día 1 de noviembre por la mañana, iniciando por la tarde su quema tal como tradicionalmente se hacia año tras año en Los Maderos. Aprovechando la reunión, se celebró la fiesta del “Magosto” para lo cual se asaron las castañas que fueron aportadas por varios vecinos. Domingos mas tarde, al salir de misa se subastó públicamente “El Machorro”, que este año alcanzó el precio de 110 euros.
CONSERVACIÓN DEL PATRIMONIO Y ARQUITECTURA TRADICIONAL: A iniciativa de la Asociación Cultural se ha promovido la restitución de las cruces de madera. Las dos primeras ya están colocadas: la de “Entrelasviñas” y otra en la “La cruz de Rejanos”. Ambas han sido donadas y puestas en su lugar por socios de la Asociación. Desde aquí queremos animar a seguir con el ejemplo y a ver si pronto vemos las que faltan en los lugares que nuestros antepasados las pusieron y le rindieron el debido respeto.

ASOCIACIÓN CULTURAL EL CASTRICO DE MAHÍDE DE ALISTE
CONVOCATORIA DE ASAMBLEA GENERAL EXTRAORDINARIA,A CELEBRAR EN LA CASA CONCEJO DE MAHIDE EL DIA 10 DE ABRIL DE 2004 A LAS 19:00 HORAS EN PRIMERA CONVOCATORIA Y A LAS 19:30 HORAS EN SEGUNDA, CON EL SIGUIENTE ORDEN DEL DÍA:

1- MODIFICACIÓN DE LOS ESTATUTOS.
2- ESTADO DE CUENTAS Y PRESUPUESTO 2004.
3- ACTIVIDADES PARA EL 2004.
4- RENOVACION DE LA JUNTA DIRECTIVA.
5- RUEGOS Y PREGUNTAS.




0 puntos
(0 votos)


Escrito por Costica

+info
TAGS: Cancionero
28FEB2004

Poesía

ALGUIEN DIJO QUE ALISTE....
Alguien dijo que Aliste
es la "tierra de los santos"
San Pedro, San Juan, San Vitero,
San Cristóbal, San Vicente...
Como lo dijo con guasa
y con falta de respeto
a mi me produjo daño
y le dije: "oye amigo,
ya se ve que tú no eres alistano".
Tú no naciste en Aliste
ni creciste en esta tierra
por eso no la conoces,
por eso tú la desprecias.
Si yo fuera un escritor,
si yo fuera un gran poeta
cuántas cosas escribiría
para que la conocieras.
Para que los alistanos
no nos olvidemos de ella
y los que no la conocen
por favor que no la ofendan.
Di, si quieres, que es muy pobre
di que nadie pensó en ella
di que se quedó vacía
marginada y desierta
y que muchos emigraron
dejando el alma en ella.
Di que sus pueblos están tristes
porque sólo ancianos quedan
di que ya casi no hay niños,
que se cierran las escuelas.
Pero di también que hay gente
que trabaja por su tierra
y que lucha con afán
por que Aliste no se muera.
A esta lucha quiero unirme
y pongo mi grano de arena
contándote a ti estas cosas
que son cosas de mi tierra.
No te consiento que digas
nada que pueda ofenderla
que Aliste es tierra muy noble
de genta honrada y sincera
de rica gastronomía,
de vida tranquila y serena
de paisajes naturales
que muchos para sí quisieran.
Extensos campos floridos,
la Sierra de la Culebra,
fontanas y riachuelos,
que riegan nuestras riberas.
Y también está orgullosa
de tener como tú dices
tantos santos esta tierra.
En lugar de criticarla,
anda, ven a conocerla
y de paso ya, si puedes,
mira y haz algo por ella.
Dolores Pérez



0 puntos
(0 votos)


Escrito por Costica

+info
TAGS: Cancionero
28FEB2004

Poesía

QUÉ TENDRÁ MI PUEBLO

¿Qué tendrás pueblo querido
que hacia ti atraes con fuerza
a todos los que en ti nacimos?.
¿Qué tendrás que no podemos
reposar ni vivir tranquilos
si no venimos a verte,
a verte y a estar contigo.
Será que tienes recuerdos
de cuando éramos niños,
recuerdos de juventud
ilusiones y sueños perdidos.
O será que juntos vivimos
la miseria y el olvido
los calores del verano
y los inviernos tan fríos.
Será que tienes perfumes
de romero, de tomillo,
de jara, de hierbabuena,
de rosas y de lirios.
Será que tienes la brisa
de la montaña y el río
que refresca nuestro cuerpo
y embriaga nuestros sentidos.
O será que están tus casas
a la sombra y al cobijo
de manzanos, perales,
álamos y negrillos.
Será que tienes de todo
praderas, campos verdes,
secanos, regadíos,
robledales, alamedas,
huertos, flores y ríos,
que bajan a la Ribera
donde también hay molinos.
O quizá sean tus gentes
nuestros parientes y amigos
que junto a ellos pasamos
los mejores momentos vividos.
Quizá estás enfadado
porque un día nos fuimos
tú sabes muy bien que fue
para ganarnos la vida
y el pan para nuestros hijos.
Pero ¿sabes una cosa?
hemos ido pregonando
que estás ahí escondido
al abrigo de la sierra
y a la frescura del río
y que eres el mejor,
el mejor pueblo de todos
los que hemos conocido.
Por eso, no te olvidamos
y cuando podemos venimos
a acompañarte unos días
y a ver cómo te ha ido.
Luego, cuando marchamos
llevamos de ti un trocito
aqui, en nuestro corazón,
camino de nuestro destino.
Y cuando ya estamos lejos
metidos en el laberinto
de las prisas, los humos,
los coches, los ruidos,
nos acordamos de ti
y eso nos sirve de alivio
pero seguimos queriendo
volver pronto a estar contigo.

Dolores Pérez



0 puntos
(0 votos)


Escrito por carma

+info
TAGS: Asociaciones
16AGO2003

A.c. "el castrico"


  ASOCIACIÓN CULTURAL “EL CASTRICO” DE MAHIDE

En el año 2000 la Asociación Cultural comenzó su andadura y gracias a la colaboración de todos sus asociados y participantes se han podido realizar la mayor parte de las actividades programadas.
La Asociación cuenta con 240 asociados y las actividades que se han realizado en el 2002 han sido las siguientes:

· NAVIDADES. Como ya es tradicional, y con motivo de las fiestas navideñas, el día 5 de Enero nos reunimos en la Casa del Pueblo para pasar un rato agradable entonando villancicos, muchos de ellos casi olvidados, y que poco a poco debemos ir recopilando. Todo ello acompañado de un estupendo chocolate con bizcochos para todos, y así comenzar bien el año.

· I JORNADA DE GASTRONOMÍA TRADICIONAL. El día 13 de julio, la Asociación “El Castrico” se encargó de organizar y preparar un guiso de jabalí al estilo tradicional. A esta degustación acudieron la mayoría de los vecinos del pueblo. Especial agradecimiento a la Asociación de Cazadores por su colaboración.

· XIX DÍA DE LA COMARCA. Se celebró en Trabazos los días 12, 13 y 14 de Julio. La Asociación Cultural “El Castrico” colaboró en la organización y preparación de dichos actos, asistiendo a las reuniones preparatorias convocadas por la Federación de Asociaciones Culturales de la zona. Nuestra Asociación gestionó y coordinó la participación de dos artesanos de Mahíde y socios de la misma, con sendas exposiciones dedicadas a la cestería tradicional y cestería decorativa.

· OBSERVACIÓN NOCTURNA DEL CIELO. El 12 de Agosto y, coincidiendo con “la lluvia de estrellas”, se realizó la observación de dicho fenómeno con la habitual colaboración de una persona entendida en el tema.

· ASAMBLEA GENERAL. Se celebró el 12 de Agosto y se informó del calendario de actividades programadas y se nombraron a los socios encargados de su organización y desarrollo. Así mismo se informo del estado de cuentas, socios, lotería, subvenciones, etc. También se acordó mantener abierta la sede de la Asociación dos días a ala semana durante el mes de Agosto con el fin de atender las cuestiones y sugerencias relativas a las actividades programadas, nuevos socios, pago de cuotas, lotería, etc.

· II MUESTRA DE FOLKLORE. Esta actividad se realizó el día 17 de Agosto y contó con la participación del grupo de baile tradicional “Sedeiro” de Zamora y gaiteros del pueblo, a los que agradecemos su participación en este acto, y de una manera especial, a todos los que, con los trajes tradicionales, hicieron que los bailes y demás actos tuvieran el colorido y vistosidad que le son propios.



· EXCURSIÓN A LA SIERRA DE LA CULEBRA. Con la finalidad de conocer mejor el entorno natural y paisajístico que nos rodea, se organizó una excursión a la Peña de los Cristales, en plena Reserva Regional de Caza, pasando por la Ermita de “Sanamede” y “El Caño”.
También se visitó la Peña del Castillo, lugar en el que al igual que en la zona de “El Castrico”, sirvieron de asentamiento a los primeros pobladores en el Termino del pueblo.
Durante el recorrido, en el que participaron 35 excursionistas de edades comprendidas entre 9 y 74 años, tuvimos la suerte de ver un lobo y un grupo de siete ciervos.

· TEATRO. Con el fin de acercar la actividad teatral a los vecinos del pueblo, la Asociación ha previsto que todos los años sea representada una obra de teatro.
El día 18 de Agosto tuvo lugar la representación teatral de la obra “Noventa y ocho” a cargo del grupo “Juan del Encina” de Zamora.

· II JORNADA DE GASTRONOMÍA TRADICIONAL. Gran aceptación tuvo esta segunda degustación de guiso a base de jabalí proporcionado por la Asociación de Cazadores de Mahíde y preparado por la Asociación Cultural El Castrico. Esta II Jornada tuvo lugar el día 22 de Agosto de 2002.

· EXPOSICIÓN DE ARTESANÍA Y MANUALIDADES. Esta es la primera exposición que se realiza sobre artesanía y manualidades y en ella se expusieron trabajos de Cestería tradicional decorativa, pinturas al óleo con temas relacionados con el pueblo y una maqueta.
También se expuso una pequeña muestra de objetos e instrumentos tradicionales relativos al uso y proceso del lino y la lana y otros relacionados con la vida de los pastores, con una magnífica puesta en escena de cómo se hilaba la lana junto a una cabaña con todo el equipamientos, donde los pastores se protegían de la intemperie, velando el ganado en el redero, tal y como se hacía hasta no hace muchos años.

· II EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍA. Las fotografías antiguas expuestas suscitaron una vez más, entrañables recuerdos a todos los que la visitaron.
Alejandro Crespo, vecino de Pobladura, expuso parte de su colección, y desde aquí queremos agradecerle su aportación desinteresada.
En un apartado especial y con el lema “¿de verdad conoces tu pueblo?”, se expusieron más de 80 fotografías relacionadas con la cultura, paisajes, construcciones tradicionales del pueblo: molinos, fuentes, puentes, marras de término, etc, y que, como si de un juego de memoria se tratara, había que averiguar la ubicación sobre el terreno de lo fotografiado en cada una de ellas.

· ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES Y JUEGOS INFANTILES. Durante las fiestas de nuestro patrón San Bartolo se organizaron juegos para los más pequeños, obsequiando a los participantes con juguetes y premios.

· RECUPERACIÓN DE COSTUMBRES. La Asociación Cultural, recordando los años en que seguían vivas las tradiciones más antiguas, ha querido escenificar la tradición del “machorro”, que los mozos del pueblo llevaban a cabo todos los años el día de Todos los Santos. Con los permisos necesarios, se procedió a cortar el “machorro” el día 2 de Noviembre pro la mañana, siguiendo pro la tarde con su quema tal y como se hacia año tras año en Los Maderos.
Aprovechando la reunión se celebró la fiesta del “Magosto” para lo cual se asaron las castañas que fueron aportadas por varios vecinos.
Al día siguiente , al salir de misa, se subastó públicamente “El Machorro”.

· EXPOSICIÓN DE SETAS DE LA ZONA. Con el fin de que poco a poco vayamos conociendo la gran riqueza micológica que abunda en nuestros campos y bosques, la Asociación Cultural organizó la I Exposición de setas que logro reunir más de 50 especies distintas. Durante la misma se asesoró a los visitantes sobre una correcta recogida de setas sin dañar el entrono, y cómo distinguir las especies mortales y tóxicas o aquellas que son excelentes comestibles

0 puntos
(0 votos)


Escrito por D.F.F.

+info
TAGS: Curiosidades
05FEB2003

Fotos



___

Panorámica.__________________________________________El rio columbrianos.



___
El rio el campo.________________________________________Molino de la ribera (abajo).




0 puntos
(0 votos)


Escrito por Costica

+info
TAGS: Cultura
04SEP2002

Pregones

PREGÓN DE SAN BARTOLO 2002

Ciudadanos de Mahíde
Tierra de Aliste y Sayago
De Sanabria y Carballeda
Y los demás invitados:

¡Bienvenidos a este pueblo
de caballeros e hidalgos!
Que somos gente muy noble
Gentiles y hospitalarios.

Acudimos a la cita
Que tenemos cada año
Con familiares y amigos,
Con todos nuestros paisanos
Para reafirmar raíces
De abuelos antepasados.

Gracias a los patrones
San Bartolo y San Amaro
Por permitir que aquí todos
Nos hayamos congregado;
Unos, la pata a la rastra
Otros medio derrangados,
Pero lo importante es
Que hoy aquí lo celebramos.

Ha sido un año muy chungo
Que aún nos tiene pasmados
No ha caído gota de agua
Ni en invierno ni en verano.
Se secaron las lagunas
Y el río de Columbrianos
Y el alcalde le echa broncas
A los que entalla regando.


Las heladas desgraciaron
Las flores de los manzanos;
Las guindales y bruñales
Todas también se helaron;
Y, además, los garbanzales,
Que con esmero cavamos
Y con dolor de cuadriles,
Algunos se aborrajaron.

Las ganancias, como siempre,
Son pa pesqueros foráneos
Que nos venden el comicio
Y nos dejan sin los cuartos.

Mas no todos son desgracias,
Contratiempos y quebrantos;
El futuro no es tan negro
Como indican los presagios.

Dicen que van a hacer
Un campo de golf muy majo
Allá entre la Carbizona
Y la Llombica de Abajo
Para juntar con el camping
De Figueruela cercano.

Reconstruiremos la ermita
De San Mamede en el Caño
Y acudirán peregrinos
Como acuden a Santiago.

Esto si traerá riqueza,
Turistas ricos y guapos
Que dejarán el dinero
A esgaya por todos lados;
Así que muy pronto todos
Estaremos colocados.



Id estudiando ya idiomas:
Árabe, inglés, alistano,
Y haremos de traductores
De moros y americanos.

La Asociación "El Castrico"
Pondrá un restaurante caro
Que guisan un jabalí
Que no lo iguala Arguiñano.

Os queremos recordar
A la peña "El Manalazo"
Que sois mozos casaderos,
Que os lo vayáis pensando
Que queremos en el pueblo
Muchos rapaces jugando
Con bullicio y alegría
Y, así, en Mahíde tengamos,
Para años venideros,
El futuro asegurado.

La fiesta de San Bartolo
Es el momento adecuado
De reafirmar muestro orgullo
De mahideses y alistanos,
Que tenemos una historia
Que a todos envidia damos.

Cuentan que en una ocasión
Los nuestros antepasados
Se afanaban por meter
Una viga por un vano;
Empujaban, empujaban
Con ahínco y entusiasmo
Pero la viga no entraba
Por mucho que lo intentaron.

En un ataque de cordura
El alcalde ha sentenciado:
"Esta viga hay que engrasarla
con manteca de marrano
para que resbale y entre
por la puerta que intentamos".
Y lo pensó él solito
Que nadie le ha ayudado.

La gente quedó pasmada
Con tan sabio postulado
Y empezaron a empujar
Aún con más entusiasmo;
Poco a poco y con paciencia
La viga ya fue entrando.

Y con tal genial idea
Una hazaña hemos logrado
Que en el mundo entero aún admira
Perplejos y atestajados
"Por la puerta de la iglesia
metimos los mahidanos
una viga atravesada
que no la salta un gitano".

Los pueblos de la comarca
Aún están asombrados
Y dicen con cachondeo
Que somos "atravesados"
Pero a esa gente envidiosa
No hay que hacerle ni caso,
Somos más inteligentes,
Más flamencos y más guapos.

Andan contando también
Los envidiosos de al lado
Otra historia asombrosa
Que hemos protagonizado:

Iban a moler el trigo
Al molino del ti Ramos
Con un carro muy pesado
Cargado con veinte sacos.
Pero el puente Vallagona
La crecida había arrastrado
Y no se podía cruzar
El río por ningún lado.

¿Qué solución habría
para un problema tan arduo?
Probaron a aguaitar la zuda
Mas vaciarla no lograron.
Y de repente surgió,
Como por arte de encanto,
El genio y la inteligencia
Que en Mahíde atesoramos:

Viendo los robles repletos
De buyacas en los gayos,
Cubrieron toda la zuda
Y, absortos, comprobaron
Que las citadas buyacas
Permanecían flotando.

Y con esa plataforma
De buyacas que formaron,
Poco a poco, y con cuidado,
Probaron a ir pasando;
Y, viendo que no se hundían,
La zuda tosos cruzaron:
Primero, los molineros,
Después, las vacas y el carro.
Como los israelitas,
Que el mar Rojo atravesaron,
Los hombrones de Mahíde
Cruzaron la zuda de abajo.

La noticia se corrió
A la velocidad del rayo.
Incluso, llegó hasta un griego,
Arquímedes, el gran sabio,
Que elaboró un gran principio
Que todo el mundo ha estudiado
Y cuyo enunciado dice
Traducido al alistano:
"Si una buyaca sumerges
en la zuda del ti Ramos
experimenta un empuje
que hace levantar un carro
en proporción adecuada
al líquido desalojado".

Nosotos lo descubrimos
Y él la fama se ha llevado.
Pero estamos orgullosso
De lo que a la ciencia aportamos;
Si no es por nuestros abuelos
No existirían los barcos.

Haced todos la tortilla,
Compartirla como hermanos.
Comei y bebei con ganas
Pero sin llegar a hartaros
Que si nos ven los de fuera
Nos llamarán los achimpaos.

Y con este sano orgullo,
De abuelos bien heredado,
Brindemos en hermandad
Por paz, salud y trabajo,
Y que en esta plaza tosos
Nos veamos a otro año.

Encendamos las antorchas
Que iluminen nuestros pasos
Por sendas de paz y amor,
Por caminos solidarios.

Con sentimiento profundo,
Conmovidos, saludamos
A víctimas del terrorismo,
La violencia o maltratos,
Las guerras o las catástrofes
Que han sucedido este año.

Vaya un recuerdo afectuoso
A los que nos han dejado
O no han podido venir
A vernos y acompañarnos;
Están en nuestro recuerdo,
Que nunca los olvidamos.

Alistano errante
Por esos mundos de Dios
Aliste es el recuerdo
Que alienta tu ilusión.
Sus prados y riberas,
Sus robles y su sol
Alimentan los sueños
Que llevas en el corazón.
La distancia no existe
Cuaando hay fe y amor.
Uan estrella te guía, emigrante soñador,
A la tierra que dejaste atrás
Con estelas de dolor.
Regresa ala hogar
Que te da vida y calor,
Alistano errante
Por esos mundos de Dios.


0 puntos
(0 votos)


Escrito por Costica

+info
TAGS: Links
31AGO2002

Links

Web de la Asociación Cultural Juvenil "San Bortolo"
    Creación de la Asociación, sus componentes, historia de Mahide, paisajes, fiestas y fotos...


0 puntos
(0 votos)


Escrito por D.F.F.

+info