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Tag: Fiestas

TAGS: Fiestas
02ENE2013

Moveros honra a Santa Colomba a caballo entre Portugal y España

vía
La Opinión de Zamora Comarcas
http://www.laopiniondezamora.es
URL: http://www.laopiniondezamora.es/comarcas/2013/01/02/moveros-honra-santa-colomba-caballo-portugal-espana/650938.html?utm_source=rss
Moveros de Aliste despidió el año viejo y dio la bienvenida al año nuevo haciendo bueno el refrán de que «quien a la fiesta de Moveros va, en un año va y en otro viene». El pueblo honra cada 31 de diciembre a Santa Colomba. Entre la juventud del...

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10MAY2010

Devoción en la ribera

URL: http://www.laopiniondezamora.es/comarcas/2010/05/10/devocion-ribera/434153.html
villarino manzanas y petisqueira conmemoran el xv aniversario de la romería de fátima y homenajean a sus cinco fundadoresCHANY SEBASTIÁN La ribera del río Manzanas, tan mítica como mística, origen de realidades y leyendas desde más allá de la noche de los tiempos, allí donde sus cristalinas aguas marcan «La Raya», se convertía ayer en el paraíso natural de la fe, la cultura y la tradición, para festejar por todo lo alto la romería internacional en honor a Nuestra Señora la Virgen de Fátima con una fiesta del pueblo y para el pueblo que se ha convertido por méritos propios, de organizadores y de quienes a ella acuden cada año, en un claro ejemplo de convivencia y hermandad: solidaridad pura.

Veinticinco años han pasado ya desde aquel lejano día 12 de mayo de 1985 cuando los feligreses de Villarino Manzanas, localidad perteneciente al municipio de Figueruela de Arriba, en Zamora (España), y Petisqueira, aldea de la freguesía Deilao en el concelho de Braganza, (Portugal), se reunieron bajo una encina para celebrar una «Bendición de Campos», semilla de una romería llamada a codearse con «La Luz» de Moveros y Constantim, «La Salud» de Alcañices» y «La Riberinha» de San Martín y Quintanilha.

El día no acompañó, mucha amenazante nube, que no impidieron que bajo el tronar de los cohetes se diera la salida a las procesiones desde el corazón de la Sierra de la Culebra (Villarino) y desde Montesinho (Petisqueira). En la parte española el son de las gaitas de Aulas de Música de Aliste y Tras Os Montes abría camino a la comitiva que portaba a la Virgen de Fátima. En la do luso ponía sus notas la Banda Filarmónica de Braganza. También estuvo, por primera vez, la Banda de Zamora.

Como ya es habitual y no podía ser menos unos de los momentos más brillantes, tanto a nivel religioso como estético, fue el encuentro de las imágenes y devotos sobre las aguas del Manzanas. De allí al santuario donde la Misa estuvo presidida por el Obispo de la Diócesis de Zamora, Gregorio Martínez Sacristán, y por el prelado de Braganza, Antonio Moreira Montes, apoyando a los más fieles feligreses rayanos.

Ayer se rindió homenaje a los fundadores de la romería de Fátima: Guillermino Augusto Fernandes y Luis Miguel Rodríguez Herrero (párrocos), Belarmino Augusto Afonso y Daniel Pérez Fernández (alcaldes) y Lucía Pérez Carrera (devota). Solo sobreviven Luis Miguel y Lucía , nacida en Villarino el 9 de abril de 1926: «Aquella primera vez fuimos pocos pero es una cosa que yo nunca jamás olvidaré».

La Opinion de Zamora


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10MAY2010

Devoción en la ribera

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villarino manzanas y petisqueira conmemoran el xv aniversario de la romería de fátima y homenajean a sus cinco fundadoresCHANY SEBASTIÁN La ribera del río Manzanas, tan mítica como mística, origen de realidades y leyendas desde más allá de la noche de los tiempos, allí donde sus cristalinas aguas marcan «La Raya», se convertía ayer en el paraíso natural de la fe, la cultura y la tradición, para festejar por todo lo alto la romería internacional en honor a Nuestra Señora la Virgen de Fátima con una fiesta del pueblo y para el pueblo que se ha convertido por méritos propios, de organizadores y de quienes a ella acuden cada año, en un claro ejemplo de convivencia y hermandad: solidaridad pura.

Veinticinco años han pasado ya desde aquel lejano día 12 de mayo de 1985 cuando los feligreses de Villarino Manzanas, localidad perteneciente al municipio de Figueruela de Arriba, en Zamora (España), y Petisqueira, aldea de la freguesía Deilao en el concelho de Braganza, (Portugal), se reunieron bajo una encina para celebrar una «Bendición de Campos», semilla de una romería llamada a codearse con «La Luz» de Moveros y Constantim, «La Salud» de Alcañices» y «La Riberinha» de San Martín y Quintanilha.

El día no acompañó, mucha amenazante nube, que no impidieron que bajo el tronar de los cohetes se diera la salida a las procesiones desde el corazón de la Sierra de la Culebra (Villarino) y desde Montesinho (Petisqueira). En la parte española el son de las gaitas de Aulas de Música de Aliste y Tras Os Montes abría camino a la comitiva que portaba a la Virgen de Fátima. En la do luso ponía sus notas la Banda Filarmónica de Braganza. También estuvo, por primera vez, la Banda de Zamora.

Como ya es habitual y no podía ser menos unos de los momentos más brillantes, tanto a nivel religioso como estético, fue el encuentro de las imágenes y devotos sobre las aguas del Manzanas. De allí al santuario donde la Misa estuvo presidida por el Obispo de la Diócesis de Zamora, Gregorio Martínez Sacristán, y por el prelado de Braganza, Antonio Moreira Montes, apoyando a los más fieles feligreses rayanos.

Ayer se rindió homenaje a los fundadores de la romería de Fátima: Guillermino Augusto Fernandes y Luis Miguel Rodríguez Herrero (párrocos), Belarmino Augusto Afonso y Daniel Pérez Fernández (alcaldes) y Lucía Pérez Carrera (devota). Solo sobreviven Luis Miguel y Lucía , nacida en Villarino el 9 de abril de 1926: «Aquella primera vez fuimos pocos pero es una cosa que yo nunca jamás olvidaré».

La Opinion de Zamora


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TAGS: FiestasTradicionesMúsica
20DIC2009

Música sin fronteras

cincuenta y cuatro bandas de catorce poblaciones de españa y portugal con 1.800 folcloristas convierten hoy trabazos en capital ibérica de la gaitaCHANY SEBASTIÁN, TRABAZOS La localidad de Trabazos se convertirá hoy domingo, por méritos propios, en la capital folclórica de la Península Ibérica gracias al XX Campeonato de la Liga Gallega de Bandas de Gaitas. El evento se desarrollará en «La Era» donde se han instalado dos carpas gigantes de cuatrocientos metros cuadrados cada una para acoger los recitales y los desfiles. En total participaran 54 bandas procedentes de Orense, La Coruña, Pontevedra, Lugo, Asturias, Zamora, Madrid, Murcia, Barcelona, León, Toledo, Valladolid, Valencia y Portugal.

Será un encuentro intercultural e internacional hispanoluso y una fiesta inundada de mágicos sonidos y multitud de colores con alrededor de 1.800 gaiteros profesionales mostrando lo mejor del folclore y de la indumentaria popular.

El programa oficial del concurso dará comienzo hacia las 9 de la mañana con los ensayos previos, iniciándose el campeonato a las 10 horas con las bandas de la categoría «Cuarta» (doce) donde competirán las dos únicas formaciones zamoranas y las de «Tercera» (dieciséis). En el «Area A» se iniciará el turno con «Mazukandu» de Murcia, seguida de Vilariño de Conso de Orense y en tercer lugar competirá ya «As Portelas» de Lubián (Sanabria), a las 10.12, y tras ella «Aulas de Música de Aliste y Tras Os Montes» de Trabazos, a las 10.18 horas. Cada banda de tercera dispondrá de un tiempo de siete minutos y las de cuarta de seis.

La bandas de élite, entre ellas algunas de las ganadoras de ediciones anteriores, iniciarán la competición a las 11.15 horas (hasta las 13.35) con la categoría «Primera» (catorce) que dispondrán de diez minutos de actuación y la «Segunda» (doce) con nueve. Dos de los grandes atractivos serán las a día de hoy dos mejores bandas de Portugal: «Cardielos» y «Sao Bernardo» de Aveiro siempre dispuestas a dar lo mejor de la cultura portuguesa.

A las 13.40 horas se iniciará el macro desfile de bandas con cientos de los mejores gaiteros ibéricos desde «La Era» hasta los jardines del santuario de Nuestra Señora la Virgen de la Soledad, donde se proclamará a las ganadoras y tendrá lugar la entrega de premios.

Como complemento al Campeonato de Liga Gallega de Bandas de Gaita se desarrollará una Feria de Productos de la Tierra donde se podrán comprar desde setas, licores, miel, polen, pizzas de caza, quesos, cerámica de Moveros e instrumentos de música tradicional.

La jornada inaugural de ayer sábado contó con la llegada de las diferentes bandas y sus ensayos. El evento había colocado ayer el cartel de «No ha plazas» en muchos hoteles de la comarca y de Braganza por primera vez en la historia.


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TAGS: ReligiónFiestasTradiciones
20OCT2009

Los Carochos de Riofrío y La Luz de Moveros, en un seminario de Albarracín

URL: http://www.laopiniondezamora.es/secciones/noticia.jsp?pRef=2008121100_2_320495__Zamora-Mascaradas-invierno-bajo-optica-fotografo-Jose-Alonso-Martin
la ix edición del seminario de fotografía y periodismo de albarracín (teruel), dirigido por el fotógrafo gervasio sánchez, que se celebra desde el 17 al 20 de octubre, ha incluido una proyección audiovisual del fotógrafo josé alonsoCHANY SEBASTIÁN
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La IX edición del Seminario de Fotografía y Periodismo de Albarracín (Teruel), dirigido por el fotógrafo Gervasio Sánchez, que se celebra desde el 17 al 20 de octubre, ha incluido una proyección audiovisual del fotógrafo José Alonso en la que recogen imágenes del rito de Los Carochos de Riofrío de Aliste, y también de otras tradiciones alistanas como la romería de La Luz de Moveros y la mascarada de Los Diablos de Sarracín.
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La conferencia-proyección de Alonso, presentada en las jornadas de fotoperiodismo del sábado y el domingo, fue seguida por numeroso público y en ella se mostró parte del trabajo sobre tradiciones efectuado desde hace más de veinte años.
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Además de las diapositivas sobre la fiesta de Los Carochos, declarada de Interés Turística Regional, el fotógrafo bilbaíno incluía aspectos de las tradiciones zamoranas como el Antruejo de Villanueva de Valrojo, el Zangarrón de Sanzoles, una romería de Villarrín de Campos y la Obisparra de San Martín de Castañeda, además de otras fiestas de Castilla y León como Los Mamarrachos de Casavieja (Ávila), Los Machorros de Espinosa de los Monteros (Burgos), los «Felipecuartos» de Ágreda (Soria), El Chivorra de Grijota (Palencia) y la romería del Cristo de la Cabrera, en Salamanca.
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http://www.laopiniondezamora.es/comarcas/2009/10/20/carochos-riofrio-luz-moveros---seminario-albarracin/391478.html
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http://www.laopiniondezamora.es/secciones/noticia.jsp?pRef=2008121100_2_320495__Zamora-Mascaradas-invierno-bajo-optica-fotografo-Jose-Alonso-Martin


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TAGS: FiestasAsociacionesTernera de aliste
06JUL2009

Riofrío: Primera feria de productos tradicionales

URL: http://www.laopiniondezamora.es/secciones/noticia.jsp?pRef=2009070500_5_368873__Comarcas-Alimentos-mucho-gancho
alimentos con mucho gancho. ternera de aliste, hornazos de sarracín, aceite de latedo, bollos maimones de mahíde y vinos de doce pueblos, alabados en una muestra que agotó los productos en media hora.Chany Sebastián
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Delicias de los dioses: calidad suprema digna del paraíso terrenal. .
Todos encantado de la vida. La Primera Feria de Productos alístanos ponía ayer en valor en Riofrío el rico y variado patrimonio agroalimentario que atesora desde hace muchos siglos la comarca de Aliste, Tábara y Alba, muchas veces escondido y poco valorado por los propios habitantes de la zona, quizás por vivir acostumbrados a disponer de algo, para ellos normal, que cuando cae en manos y mesas de foráneos y expertos adquiere la categoría de manjares.
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Exito total, rotundo, de un evento que ha nacido gracias a la iniciativa de la asociación cultural Amanecer de Aliste, de sus jóvenes dirigentes e integrantes, con la ayuda del Ayuntamiento y de los vecinos, bajo la coordinador de Fran, técnico de la Agenda 21, incansable, y del periodista Isaac Macho, siempre presto a echar una mano cuando oye hablar de su tierra alistana: «Esta mañana he recorrido más 250 kilómetros para traer aquí los mejores vinos alistanos».
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Lo bueno, se ve, se compra y se paga. Las señoras Tomasa Caballero y Clara Morán accedieron ante la insistencia de los jóvenes a volver a amasar y a encender sus antiguos y ya olvidados hornos de adobe y barro. En quince minutos las tortas (hogazas de un kilo) se agotaron.
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La misma buena suerte tuvieron los magníficos y sabrosos hornazos típicos hechos por la panadería "Calper" de Sarracín y las ricas empanadas obra de «Trini» del mismo pueblo. Bollos maimones del panadero de Mahide, Magdalenas de Ceadea, pan de Morán de Alcañices, bollos preñados, roscas, fiyuelas y rosquillas artesanas de Riofrío. Embutidos alistanos, alfarería de Moveros y castañas, miel o cerezas de «Setra» de Trabazos: visto y no visto: magníficos todos.
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Entre las degustaciones la carne asada de la Marca de Garantía «Ternera de Aliste» volvió a hacer las delicias de los paladares más exigentes mediante un guisado tradicional con setas silvestres de Rabanales y Fradellos y el vino de la Bodega «Aliste» de Jesús de Javier en Figueruela de Abajo. Ternera de Aliste buque insignia alistano abriendo puertas.
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Buenas viñas tuvo y tiene Aliste y quince productores vitivinícolas pertenecientes a 12 pueblos: Abejera, Cabañas, Sarracín, Riofrío, Nuez, Trabazos, Sejas, Castro, Domez, Puercas, Bercianos y Latedo ofrecieron sus cualidades, calidades y sabores en la cata y concurso popular a ciegas.
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Veinticinco catadores participaron en una animada cata que dio como ganadores a los caldos de David Santiago, de Bercianos de Aliste, pueblo que tiene unos magníficos viñedos en la zona de «La Era» (Vereda de Galicia), un altonazo situado en una montaña que limita a su izquierda con el río Espinoso y a la derecha con el Aliste.
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En la cata de pan casero, Ignacio Pérez Pascual defendió las virtudes de la Harina Tradicional Zamora, al pan de casa y la utilización, de la masa madre (hurmiento) en vez de levadura. Delicioso pan, el alistano, que sirvió para catar el aceite extraído de los olivos de Latedo, con el único lagar alistano. Oliva Virgen: oro puro de la Raya.
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http://www.laopiniondezamora.es/secciones/noticia.jsp?pRef=2009070500_5_368873__Comarcas-Alimentos-mucho-gancho
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Foto Ch. S.: Un grupo de personas adquiere productos en la feria organizada ayer en Riofrío.


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06JUL2009

RIOFRÍO: Una cata popular decide cuál es el mejor vino de la comarca de Aliste

URL: http://estaticos02.cache.el-mundo.net/elmundo/imagenes/2009/07/04/1246728215_0.jpg
además del vino también se cató pan. la cata se llevó a cabo en el marco de la i feria de productos alistanosIcal | Zamora - Actualizado sábado 04/07/2009 19:23 horas
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Los catadores aficionados probaron una docena de caldos de procedentes de las localidades de Abejera, Cabañas, Sarracín, Riofrío, Nuez, Trabazos, Sejas, El Castro de Alcañices, Domez, Puercas, Bercianos y Latedo. La cata se llevó a cabo en el marco de la I Feria de Productos Alistanos, organizada por la Asociación Cultural Amanecer, de Riofrío de Aliste con el objetivo de "mostrar a los visitantes el amplio abanico de artículos que se producen en la comarca y que, en muchos casos, son muy poco conocidos, a pesar de la contrastada calidad de sus materias primas".
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El programa de actividades de la feria también incluyó una cata de pan de los productos de media docena de panaderías alistanas y una degustación del aceite extraído de los olivos de Latedo, único lagar de la zona donde se prensa la aceituna.
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El público probó el sabor de los diferentes tipos de pan, "desde las hogazas cocidas en los centenarios hornos romanos, de calentamiento directo con posterior retirada de brasas, como se sigue haciendo en la panadería Morán, de Alcañices, hasta otros como el horno calentado por convección, con la lumbre debajo del horno, como ocurre en Ceadea, y otras formas de cocción de la masa de harina como sucede en Bercianos, Sarracín o Mahíde", explicó Natalia del Río, presidenta de la asociación cultural.
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Además de vino y pan, los visitantes pudieron adquirir en la feria embutidos, castañas y cerezas en almíbar, una gran variedad de setas, empanada, miel y los clásicos bollos maimón y exquisitas magdalenas hechas en horno de leña, "cada vez más una rara avis en los comedores españoles", como comentó Del Río. La oferta de la feria alistana se completó con piezas de la alfarería tradicional de Moveros.
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http://www.elmundo.es/elmundo/2009/07/04/castillayleon/1246728215.html
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Vecinos de la comarca zamorana de Aliste participaron este sábado en una cata-concurso popular "a ciegas" para determinar cuál es el mejor vino de la zona.
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http://estaticos02.cache.el-mundo.net/elmundo/imagenes/2009/07/04/1246728215_0.jpg


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03JUL2009

Calidad manda - Alcañices - Feria Hispanolusa de Artesanía

URL: http://www.laopiniondezamora.es/secciones/noticia.jsp?pRef=2009070300_5_368410__Comarcas-Calidad-manda
productores de españa y portugal aprovechan la i feria hispanolusa de artesanía para mostrar la exquisitez de las materias primas y alimentos de la comarcaCHANY SEBASTIÁN
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El futuro y la viabilidad de la mayoría de las pequeñas empresas artesanales ubicadas en la provincia de Zamora y en la región de Tras Os Montes y Alto Douro dependen a corto, medio y largo plazo de una apuesta firme, decidida e institucional en materia de promoción para que los artesanos puedan poner en el mercado a unos precios justos y competitivos unos productos de incalculable valor dada su producción artesanal y su más que contrastada calidad.
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Así lo manifestaban los participantes, expositores y compradores, en la I Feria Internacional Hispanolusa de Artesanía de la Raya, promovida por el Ayuntamiento de Alcañices y cofinanciado por Bruselas a través del Gabinete de Iniciativas Transfronterizas de la Junta de Castilla y León.
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«Nosotros le dedicamos muchas horas, porque nos gusta, hacemos auténticas obras de arte, pero la mayoría de las veces tenemos que regalarlas a amigos o familiares por que sabemos donde o como venderlas. Nadie nos hecha una mano y eso te hace perder la paciencia y las ganas de continuar» asevera un artesano.
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La Plaza Mayor acogieron a los alrededor de cuarenta puestos donde no faltaron productos alistanos, tabareses y albarinos de auténtico lujo como la alfarería de Moveros con los cántaros y barrilas hechos por las manos de los dos últimos alfareros, los hermanos Mari Carmen y Paco Pascual. Alejandro Crespo, de Pobladura, atrajo y sorprendió a los visitantes con sus magnificas tallas de piedra.
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En materia agroalimentaria allí estuvo Santiago León Lucas, de San Martín, uno de los hombres más inquietos de la zona, con uno de los productos más singulares y prestigiosos del mercado nacional e internacional: el queso de leche de cabra «Beato de Tábara». Un sabor, un manjar digno de estar en las mejores mesas para deleitar a los más exigentes paladares. Paco Fernández con su miel y, como no, los ajeros.
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Muchas fueron las alternativas: Rosario (panes de Tierra de campos), Marcos (aceites esenciales), Celeste (artesanía de papel), Inmaculada (jabones naturales), Carmela (cristal), Paco (miel), Rebeca (cosas del Sáhara), Rosalía (bisutería fina), María de los Angeles (artículos de bazar), Mari Paz (swarosky), Begoña (alfileres) y Elo (pintura en tela). Se echo en falta una mayor presencia de artesanos de la propia comarca alistana.
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Por su parte, este año el mercadillo cambió la calle Rabanales por la calle Castropete evitando así los problemas con el paso de vehículos.
La Feria de Artesanía tuvo como complemento ideal al Centro de Interpretación de los Valores de Aliste, Tábara y Alba de Adata donde los turistas se acercaron a conocer las exquisiteces de la comarca.
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El proyecto, financiado por Bruselas, incluirá con vistas ya al mes de agosto la recuperación de la «Ruta del Contrabandista» para la práctica del turismo rural de interior y verde a través del senderismo. Españoles y portugueses podrán revivir la experiencia de las familias que se dedicaban al estraperlo, que durante las dictaduras de Francisco Franco en España y Salazar en Portugal tuvo como principal producto contrabandístico al café «Palmeira» que las mujeres portuguesas de poblaciones como Constantim transportaban a cuestas, en sacos, a veces más de cuarenta kilómetros hasta el Aliste más próximo a Tábara. Dura, muy dura, la tarea.
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http://www.laopiniondezamora.es/secciones/noticia.jsp?pRef=2009070300_5_368410__Comarcas-Calidad-manda


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02JUL2009

RIOFRÍO: 04/07/09: Feria de productos agroalimentarios de la comarca de Aliste

URL: http://farm3.static.flickr.com/2632/3680851747_7a04b440de_o.gif
primer concurso comarcal de vinos no comercializados con cata popular - sábado, 4 de julio de 2009 en riofríoLa Asociación “Amanecer” programa el 4 de julio en Riofrío una feria con los productos agroalimentarios de la comarca de Aliste.
En ella se podrán comprar pan hecho en hornos de barro y calentado con leña, vino, degustar la famosa ternera y comprar cacharros de Moveros.

Riofrío de Aliste, 20 de junio de 2009

Embutidos, setas, vinos, miel, carne, alfarería y platos de la gastronomía comarcal de Aliste podrán degustarse y adquirirse en la I Feria de Productos Alistanos que se celebrará en Riofrío el próximo SÁBADO 4 de julio, organizada por la Asociación Cultural Amanecer, en colaboración con el ayuntamiento.

La intención de la junta directiva de la asociación al concentrar los artículos agroalimentarios en una plaza pública es concienciar a los habitantes de la comarca del verdadero potencial de las materias primas con que cuenta la zona, en muchos casos, escasamente desarrollado.

Además de la exposición y venta de los artículos elaborados por industriales, bodegueros, agricultores y ganaderos alistanos, la cita ferial incluye dos actividades complementarias:

- El Primer Concurso Comarcal de Vinos no comercializados (quedan excluidos los caldos de la única bodega industrial levantada en Figueruela de Abajo9 - Una Cata de pan que recogerá una selección de las distintos tipos de pan de la comarca.

Una particularidad tanto del Concurso de Vinos como de la Cata de pan será la participación activa del público, de forma gratuita.
- En el caso de los morapios, los catadores serán los propios asistentes, previamente inscritos, quienes puntuarán “a ciegas” uno a uno a los vinos hasta terminar la competición, resultando ganador el tinto que haya conseguido mayor número de puntos.

- En el caso del pan, el director de la Cata explicará la composición y elaboración de los diferentes tipos de harinas y sabores, así como las variopintas maneras de presentar el artículo una vez cocido y su evolución a lo largo de los años. Cada una de las explicaciones teóricas irá acompañada de su correspondiente demostración práctica, es decir, que los asistentes probarán cada tipo de pan que se presente en la Cata.

Además de esta modalidad en torno al producto de las panaderías, varias mujeres de Riofrío confeccionarán hogazas y hornazos al más viejo estilo tradicional, en los antiguos hornos fabricados a base de barro, para su posterior venta al público en los puestos preparados en el recinto ferial. Será, sin duda, una ocasión única de volver a recordar los olvidados sabores del pan de casa.

Mención aparte merece también la presencia de cacharros de Moveros de Aliste. Han pasado ya muchos años desde que los propios alfareros ya no visitan los pueblos de la comarca vendiendo sus artículos fabricados y cocidos por las mujeres. De nuevo, tendremos la oportunidad de disfrutar de la belleza de las piezas de este original barro y comprar, en su caso, obras tan singulares y sensuales como el cántaro, la cántara o el botijo, por citar algunas.

Para la Asociación Cultural Amanecer poner en pie esta feria no es sólo una manera solidaria de colaborar con los hombres y mujeres de la zona, sino también la posibilidad de ofrecer a paisanos y visitantes una pequeña demostración de la potente riqueza patrimonial que guarda, muchas veces escondida, la sociedad alistana.



Más Información:
* Natalia del Río, Presidente de la Asociación Cultural Amanecer de Aliste.
Teléfono: 645198247
(FUENTE: NOTA DE PRENSA DE LA PROPIA ASOCIACIÓN)

Riofrío Aliste Feria productos agroalimentarios


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27JUN2009

Riofrío acoge un concurso de vinos de la tierra y una cata de pan en la Feria de Productos Alistanos...

URL: http://www.laopiniondezamora.es
sabores de casa...

CHANY SEBASTIÁN
Riofrío acogerá el próximo día 4 de julio la I Feria de Productos Alistanos, organizada por la Asociación Cultural «Amanecer de Aliste», con la colaboración del Ayuntamiento, donde podrán adquirirse y degustarse embutidos, setas, vinos, miel, carne, alfarería y platos típicos de la gastronomía comarcal. Los objetivos de la junta directiva, al concentrar los artículos agroalimentarios más peculiares en una plaza pública, es concienciar a los habitantes de los pueblos del verdadero potencial de las materias primas con que cuenta la zona.
Además de la exposición y venta de los artículos elaborados por industriales, bodegueros, agricultores y ganaderos alistanos, la cita ferial incluye dos actividades complementarias. Se trata del Primer Concurso Comarcal de Vinos no comercializados, quedan excluidos los caldos de la única bodega industrial levantada en Figueruela de Abajo, y de una Cata de Pan que recogerá una selección de las distintos tipos de pan que se hacen en la comarca fronteriza con Portugal.
Una particularidad tanto del Concurso de Vinos como de la Cata de Pan será la participación activa del público, de forma gratuita. En el caso de los «morapios», los catadores serán los propios asistentes, previamente inscritos, quienes puntuarán «a ciegas» uno a uno a los vinos hasta terminar la competición, resultando ganador el tinto que haya conseguido mayor número de puntos.
En el caso del pan, el director de la Cata explicará la composición y elaboración de los diferentes tipos de harinas y sabores, así como las variopintas maneras de presentar el artículo una vez cocido y su evolución a lo largo de los años. Cada una de las explicaciones teóricas irá acompañada de su correspondiente demostración práctica, es decir, que los asistentes probarán cada tipo de pan que se presente en la cata.
Además de esta modalidad en torno al producto de las panaderías, varias mujeres de Riofrío confeccionarán hogazas y hornazos al más viejo estilo tradicional, en los antiguos hornos fabricados a base de barro, para su posterior venta al público en los puestos preparados en el recinto ferial. Será, sin duda, una ocasión única de volver a recordar los en muchos casos y pueblos olvidados sabores del pan casero.
Mención aparte merece también la presencia de cacharros de Moveros de Aliste. Han pasado ya muchos años desde que los propios alfareros no visitan los pueblos de la comarca vendiendo sus artículos fabricados y cocidos por las mujeres. De nuevo, se dará la oportunidad de disfrutar de la belleza de las piezas alfareras de este original barro y comprar, en su caso, obras tan singulares y sensuales como el cántaro, la cántara o el botijo, por citar algunas.
Para la Asociación Cultural Amanecer poner en pie esta feria no es sólo una manera solidaria de colaborar con los hombres y mujeres de la zona, sino también la posibilidad de ofrecer a paisanos y visitantes una pequeña demostración de la potente riqueza patrimonial que guarda, muchas veces escondida, la sociedad alistana. Los valores agroalimentarios alistanos quedaran al descubierto en sábado en Riofrío.



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