San Vitero es ayuntamiento, los pueblos que lo componen: San Juan, El Poyo, Villarino Cebal y San Cristobal
Tiene una serie de industrias pequeñas como tabernas, ultramarinos, ferreteria, panaderia, carnicerias, fruterias... Hoy en dia la gastronomia de San Vitero es muy apreciada: chuletas a la brasa, mollejas, callos y pulpo. Destacan los mataderos y restaurantes de Fidel y Alfonso.
Actualmente cuenta con 600 habitantes, y a pesar de que es uno de los pueblo mas grandes de Aliste y tiene cubiertas todas las necesidades básicas de su población, no posee Colegio para escolares mayores de 6 años y tienen que desplazarse a Mahíde o Alcañices para asistir a clase.
Becerro prerromano (siglo IV a. C.) y miliario de la vía romana Astorga-Braga (Vía XII) (0,24 km) Ermita del Cristo (0,64 km) 
FUENTE EL LUGAR (0,18 km) 
LA FUENTE EL CUBO (0,99 km) 
